Gamintojas: Tomintoul

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 40%

Tomintoulo spirito varykla, esanti Škotijos aukštumose, Kerngormso nacionaliniame parke ir pavadinta netoliese esančio Tomintoulo kaimo vardu, duris atvėrė 1964 metais ir dabar priklauso Angus Dundee Distillers.

370 metrų virš jūros lygio esanti Tomintoul yra antra pagal aukštį distiliavimo gamykla Škotijoje, kurią lenkia tik Braeval Distillery, įkurta 1973 m. Nors didžioji dalis kasmet pagaminamo 3,2 mln. litrų alkoholio yra eksportuojama į JAV mišiniams, Tomintoul ir toliau tiekia rinkai specialius vieno išpilstymo statinės viskius.

Seiridh, tariamas „sheh-ree“, yra gėlų kalbos žodis, reiškiantis cheresą. Šis puikiai subalansuotas viengubas salyklas pirmiausia brandinamas amerikietiškose burbono statinėse, o tai suteikia jam pagrindinę struktūrą ir pradinius aromatus, o vėliau užbaigiamas kruopščiai atrinktais Oloroso chereso mažose statinėse iš Jerezo Andalūzijoje, Ispanijoje, o tai suteikia jam ypatingų chereso natų. Šis išskirtinis išpilstymas apribotas iki 6000 butelių visame pasaulyje. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: turtingas auksas.

Nosis: turtinga, razinų, sviesto, cukruotų pekano riešutų natos.

Skonis: Saldus, džiovintų figų, kalėdinio pyrago natos, kedro medienos užuominos.

Poskonis: ilgai išliekantis, šiltas, riešutų, šokolado, razinų, džiovintų vaisių, saldymedžio natos.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva