Gamintojas: Torabhaig

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7l

Stiprumas: 60,2%

„Torabhaig Sound of Sleat The Legacy Series Batch Strength“ – tai įspūdingas, griežtai riboto tiražo vieno salyklo („single malt“) viskis iš Skye salos. Jis puikiai atspindi šios jaunos distiliavimo gamyklos meistriškumą ir jūrinę dvasią. 2017 m. įkurta „Torabhaig“ yra viena iš nedaugelio naujų Hebridų salyno distiliavimo gamyklų, sulaukusių pasaulinio pripažinimo dėl išskirtinės kokybės ir tradicinio charakterio.

Visame pasaulyje išleista vos 15 000 „Sound of Sleat Batch Strength“ butelių; šis viskis gaminamas iš „Concerto“ ir „Laureate“ veislių miežių, džiovintų naudojant durpes (fenolių kiekis – 78 ppm). Po distiliavimo viskis brandintas derinant buvusias burbono statines ir naujas amerikietiško ąžuolo statines, taip sukuriant sudėtingą durpių, medienos ir saldumo sąveiką. Dėl 14,5 ppm likutinio fenolių kiekio šis vieno salyklo viskis pasižymi pusiausvyra tarp sodraus dūmų aromato ir elegantiškų vaisių natų. Išpilstytas tiesiai iš statinės (60,2 % alkoholio tūrio), viskis pasižymi intensyvia struktūra ir natūralia galia – jis nefiltruotas šaltuoju būdu ir be dirbtinių dažiklių.

Degustacinės pastabos:

Spalva – šviesiai auksinė su subtiliu gintariniu atspalviu.

Aromatas: Dūminis ir jūrinis, jaučiamos sūrymo, tabako, apelsinų, abrikosų, jūros dumblių ir saldaus ąžuolo natos.

Skonis: Galingas ir daugiasluoksnis; jaučiami laužo dūmų, vanilės, abrikosų, baltųjų pipirų ir miežių cukraus skoniai.

Poskonis: Ilgai išliekantis, dūminis ir aštrus, su ąžuolo, durpių ir lengvomis vaisių natomis.

„Torabhaig Sound of Sleat Batch Strength“ geriausiai atsiskleidžia geriamas grynas kambario temperatūros arba įlašinus šiek tiek vandens, kuris švelniai išryškina durpių ir vaisių niuansus. Jis puikiai dera su rūkyta lašiša, brandintu kietuoju sūriu ar juoduoju šokoladu, kuriame daug kakavos. Tai puikus pasirinkimas ramiam mėgavimuisi po sočios vakarienės arba kaip durpinio viskio degustacijos akcentas – viskis, kuris kiekvienu savo skonio profilio aspektu įkūnija Skye salos ateitį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva