Gamintojas: Tschermonegg

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 1,5 l

Stiprumas: 12,5 % alk. tūrio

Regionas: Steiermark

Vynuogių rūšis: Roter Muskateller

Tschermonegg Roter Muskateller Steiermark 2025 12,5 % Vol. yra išskirtinis Austrijos baltųjų vynų pavyzdys iš Pietų Steiermarko, kurį gamina tradicinė vyninė Tschermonegg.

Vynuogės rūšis – Roter Muskateller – priklauso aromatinėms Muskateller šeimai ir pasižymi rausvai nuspalintomis uogomis, iš kurių gaunamas charakteringas baltasis vynas.

Aukštai įsikūrę vynuogynai suteikia palankias sąlygas šiai reikliai veislei.

Metų 2025 periodas buvo neįprastai švelni žiema, harmoningas augimo išsivystymas balandžio viduryje ir palankios žydėjimo sąlygos.

Dėl didelio aukštumos poveikio vynuogės liko apsaugotos nuo šalčio, o karšta, saulėta vasara davė mažas, koncentruotas uogas.

Derlius prasidėjo jau rugsėjo 1 d. ir davė sveiką uogų medžiagą šiam sausam Roter Muskateller iš Steiermark.

Gamybos metu prioritetas – švelni vinifikacija. Vynas bręsta nerūdijančio plieno statinėje ir vėliau dar aštuonis mėnesius bręsta ant nuosėdų, taip stiprinant struktūrą ir savitumą. Sąmoningas atsiribojimas nuo ryškaus ąžuolo brendimo leidžia natūraliai atskleisti veislės charakterį ir jos pietų Steiermarko kilmę. Su 12,5 % alkoholio ir 1,5 l magnum buteliuke šis steirietiškas baltasis vynas ypač tinka socialiniams vakarams, šventiniams stalams ir bendram degustavimui. Magnum buteliukas taip pat suteikia palankias sąlygas vienodam brandinimui laikymo metu. Jei laikoma tinkamai, šis vynas gali brandintis iki penkerių metų.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai šiaudinės geltonos spalvos su subtiliu elegantišku blizgesiu.

Kvapas: gaivus, daugiasluoksnis kvapas, kuriame juntami švieži rožių lapeliai, traškus raudonas obuolys ir sultingos mandarinos užuominos, papildytos lengva muskato riešutų natos.

Skonis: sausas ir sultingas, su subtiliai subalansuota rūgštinguma, vidutinio kūno ir švelnia kremine tekstūra, suteikiančia jam gilų, intensyvų charakterį.

Poskonis: subtilus ir ilgas, su gaiviu, ilgai išliekiančiu poskoniu.

• Rūgštingumas: 5,5 g/l

• Likutinis cukraus kiekis: 4 g/l

Šis aromatingas pietų Steiermarkos baltasis vynas puikiai dera su kepta vištiena, švelniai pagardintais Azijos patiekalais ir šviežiu ožkos sūriu. Ypač skanu su krevetėmis citrinos–žolelių marinatu, moliūgų risoto ar vasarišku salotų su kepta vištienos filė deriniu. Taip pat puikiai dera su Viduržemio jūros užkandžiais, šparagų patiekalais ir rafinuotomis žuvies patiekalais. Rekomenduojama patiekti 8–10 °C, geriausia vidutinio dydžio baltos vyno taurei.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva