Gamintojas: Caffo

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 40 × 0,02 l (0,8 l)

Stiprumas: 35%

Vecchio Amaro del Capo iš namų Caffo yra vienas žinomiausių ir populiariausių itališkų žolelių likerių, kilusių iš Kalabrijos regiono. Šioje patogioje pakuotėje su 40 miniatiūrų po 0,02 l šis kartaus skonio likeris yra puikus pasirinkimas kelionėms, renginiams, degustacijoms ar kaip originali dovana.

Su 35% alkoholiniu stiprumu šis likeris su žolelėmis ir prieskoniais pasižymi intensyvia aromatų įvairove ir itališka gurmaniška kultūra.

Amaro del Capo gaminamas iš kruopščiai sukomponuotų 29 žolelių, šaknų, prieskonių ir vaisių mišinio, kuriame alkoholis maceruoja žolelėse ir vėliau yra švelniai apdirbamas. Rezultatas – aromatiškai tankus, kartokai-saldus žolelių likeris su išskirtiniu charakteriu ir nepakartojamu skoniu. Naudojami botaniniai ingredientai: apelsinas, mandarinas, eukaliptas, kadagio uogos, ramunėlės ir saldymedis. Subalansuotas ingredientų derinys suteikia Amaro švelnią, subalansuotą neįkyrią natą.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gili raudonmedžio su auksiniais atspindžiais.

Kvapas: dominuojantis prieskonių ir žolelių, su citrusų natomis, eukalipto, ramunėlių ir subtiliomis saldymedžio natomis.

Skonis: Kompleksinis, karčiai-saldus, su žolelių, apelsinų žievelės, mėtų ir lengvo anyžiaus natomis.

Poskonis: Ilgai išliekantis, maloniai kartus su švelniu šilumos ir šviežių žolelių poskoniu.

Idealiausia patiekti šaltą iki -20 °C – taip išryškėja jo subtilios žolelių ir citrusų natos.

Mini buteliukai puikiai tinka šventėms, gastronomijos sektoriui, kaip degustacinio dydžio pakaitai arba kelionėms.

Taip pat gali būti naudojamas kaip sudedamoji dalis kūrybiniuose kokteiliuose, pavyzdžiui Capo Tonic ar Bitter Orange Spritz.

Virtuvėje jis gali būti naudojamas papildyti šokoladinius desertus ar vaisių padažus.

Tikra italų likerio kultūros klasika – praktiškai porcijuotas kiekvienai progai.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva