Gamintojas: Veuve Clicquot
Gėrimo tipas: Šampanas
Kilmės šalis: Prancūzija
Tūris: 1.5L
Stiprumas: 12%
Vynuogių rūšis: 55% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 20% Pinor Meunier
Skonis: Briutas

Namą 1772 m. įkūrė Philippe Clicquot ir nuo tada specializuojasi šampano gamyboje, daugiausia dėmesio skiriant Pinot Noir vynuogių rūšiai. Po jos vyro Francois Clicquot mirties, praėjus vos dvejiems metams po santuokos, 1810 m. įmonei vadovavo Barbe-Nicole Ponsardin. 1986 m. Veuve Clicquot susijungė su Louis Vuitton Moët Hennessy. Jacques\'as Petersas šiuo metu yra bendrovės vyriausiasis vyndarys. Veuve Clicquot šūkis ir tada, ir dabar yra: „Tik viena kokybė – geriausia“.
Šį cuvée sudaro 50-55% Pinot Noir, 28-33% Chardonnay ir 15-20% Meunier. Dominuojanti vynuogių veislė suteikia šiam šampanui stiprumo ir struktūros, o Chardonnay suteikia elegancijos, gaivumo ir subtilumo. Meunier užuomina sustiprina nuostabius vaisinius niuansus.
Rezerviniai vynai, priklausomai nuo derliaus, sudaro 30–45% mišinio. Jie gaunami iš iki 6 skirtingų derlių ir laikomi atskiruose konteineriuose kiekvienai vynuogių veislei, vienai veislei ir derliui.
Šis Yellow Label brandinamas 12 mėnesių medinėse statinėse, o tai lemia unikalų šampano apvalumą. Šampanas išpilstomas į butelius, užplombuotus natūraliu kamščiu, jo saugojimo potencialas yra apie 3 metus.

Degustacijos pastabos: Elegantiška aukso geltonumo spalva taurėje. Kvapas vaisinis, prinokusių persikų, abrikosų ir kriaušių aromatai, prieskoniai, vanilės natos. Skonis stiprus, grilio niuansai, skrudintos natos. Ilgai išliekantis poskonis.

Uždarymas: natūralus kamštis
Likęs cukrus: 10 g/l
Pateikimas: 8-10C
Šis šampanas puikiai tinka kaip aperityvas arba kaip priedas prie rūkytos lašišos, baltos žuvies ir paukštienos.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas