Gamintojas: Veuve Clicquot
Kategorija: Šampanas
Kilmės šalis: Prancūzija
Tūris: 1,5 l
Stiprumas: 12,5 % alk. tūrio
Veuve Clicquot Rosé Brut yra kilnus, išraiškingas rožinis šampanas, kilęs iš Champagne regiono širdies ir atspindintis neatskiriamą Veuve Clicquot Ponsardin namų stilių. Jis gaminamas iš klasikinių veislių Pinot Noir, Chardonnay ir Pinot Meunier, kruopščiai atrinktomis iš geriausių Champagne plotų. Didelė Pinot Noir dalis suteikia struktūros ir intensyvumo, o Chardonnay – elegancijos ir gaivumo, o Pinot Meunier užbaigia vaisių pilnatvę ir harmoniją.
Gamyba vykdoma pagal tradicinę Méthode Champenoise, dėl kurios vynas įgauna antrąjį brandinimą butelyje. Rožinis tonas gaunamas pridėjus apie 12 % raudonojo vyno iš Pinot Noir, kuris yra žinomas dėl aromatinės gausos ir spalvos gilumo. Po kelių metų laikymo ant mielių susidaro Brut šampanas, kuris sujungia jėgą, balansą ir išskirtiną eleganciją.
Degustacijos pastabos:
Spalva: ryškiai rožinė su spindinčiu blizgesiu.
Kvapas: dosnus ir subtilus, su intensyviais šviežių raudonųjų vaisių aromatais (avietės, miško braškės, vyšnios ir juodieji serbentai). Vėliau atsiskleidžia džiovinti vaisiai, biskvitas, mielinė tešla, migdolai ir prinokusios abrikosos.
Skonis: gaivus pradžia, vėliau pereinantis į subalansuotą vaisių balansą; struktūra elegantiška, tvirta ir tiksliai išreikšta, su kreminiu putojimu ir ilgu, sodriu poskoniu.
Poskonis: ilgas, vaisinis ir šiek tiek pikantiškas.
Liekamasis cukraus kiekis: 9–10 g/l
Patiekimo rekomendacijos: Puikus aperityvas; taip pat dera su kepta lašiša, tuno tartaru, jūrinėmis gėrybėmis, keptu paukštienos ar desertais su raudonais vaisiais arba baltuoju šokoladu. Ideali serviravimo temperatūra 8–9 °C. Brandinimo laikotarpis — keli metai, per kurį jo sudėtingi aromatai toliau vystosi.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva
-
Jūsų krepšelis tuščias!


