Gamintojas: Wemyss Malts  

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 46%

2005 m. Williamo Wemysso įkurta „Wemyss Malts“ yra nepriklausoma šeimos įmonė, garsėjanti išskirtinių spiritinių gėrimų gamyba. Distiliavimo gamykla yra Fife mieste, rytinėje Škotijos pakrantėje. Pastatas primena pilį ir pastatytas ant senovinių urvų, suformuotų jūros uolose.

„Wemyss Malts“ „Pagrindinėje kolekcijoje“ yra trys geriausi atskiri salyklai, pavadinti dėl jų suteikiamo aromato ir skonio. The Hive (the beehive), Spice King (the spice king) ir Peat Chimney (the peat chimney).

„Peat Chimney“ išpilstymas yra mišrus salyklo viskis, kuris suteikia niuansų, dūmų, tačiau subalansuotų skonių ir įsitvirtina sulčių-durpių viskio stiliuje.

Apdovanojimai:

- GERIAUSIAS ŠKOTIŠKAS SUmaišytas salyklas 2022 m. „World Whiskys Awards“ ceremonijoje.

- 96 taškai „Ultimate Spirits Challenge 2020“ turnyre

- AUKSAS „The Spirits Business 2019“.

- SIDABRAS „International Spirits Challenge“ 2018 m

- SIDABRAS Tarptautiniame vyno ir spirito konkurse 2018 

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Nosis: sudėtinga, saldi, jūrinė.

Skonis: Aitrus, aštrus, riešutinės granolos, imbiero sirupo natos.

Poskonis: ilgai išliekantis, aštrus, pipirinis, su durpių dūmų užuominomis.

Nesvarbu, ar grynas, su ledu ar senamadiškas – šis maišytas salyklas visada teikia malonumą.

Taip pat puikus kompanionas prie sūrio, haggis ar desertų, pavyzdžiui, moliūgų pyrago ar imbiero/kriaušės trupinio.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva