Gamintojas: Wolfburn

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 46%

1821 m. William Smith Thurso pakraštyje įkūrė Volfberno spirito varyklą, pavadintą netoliese esančios vandens telkinio vardu. Distiliavimo gamykla, pastatyta iš tvirtų Caithness akmens plokščių, greitai išaugo į vieno salyklo viskio gamintoją. Distiliavimo gamykla šeimai priklausė iki XX amžiaus šeštojo dešimtmečio ir galėjo atsitiktinai veikti iki 1860 m., nors 1872 m. žemėlapyje buvo įrašyta kaip griuvėsiai. Netoli senosios vietos buvo pastatytas naujas pastatas.

2011 m. sukurtas spirito varyklos logotipas sukurtas remiantis XVI amžiaus Conrado Gessnerio piešiniu ir nurodo jūrų vilką, vietinę legendą, atnešantį sėkmę. Logotipas simbolizuoja gilų spirito varyklos ryšį su Škotijos kultūra ir istorija.

Šis subtiliai durpinis viskis pagamintas iš salyklinių miežių, kurie džiovinimo metu švelniai prisotinami dūmais. Tai atspindi istorinę XIX amžiaus distiliavimo tradiciją, kai kūrenimui daugiausia buvo naudojamos durpės. Po kruopštaus distiliavimo viskis brandinamas tam skirtuose sandėliuose. Galutinis rezultatas – išskirtinai švelnus ir sodrus viskis.

Apdovanojimai:

- SIDABRAS 2022 m. Pasaulio viskio apdovanojimuose

- DVIGUBAS AUKSAS „Fiftybest 2018“ parodoje

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Nosis: Dūminis, įvairūs vaisiai, grynas jūros oras.

Skonis: Gėlių, dribsnių, vanilės, prieskonių.

Poskonis: ilgai išliekantis, durpinis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva