Gamintojas: Zenato

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 16,5 % alk. tūrio

Regionas: Veneto (Valpolicella Classico)

Vynuogių rūšis: Corvina, Rondinella ir Oseleta

Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 – įspūdingas šedevras iš Veneto širdies ir vienas iš Italijos žymiausių raudonųjų vynų. Gaminamas tradicinėje Zenato vyninėje, kuri nuo seno garsėja nepriekaištinga kokybe ir autentišku vyno potyriu, šis Amarone ruoštas tik iš rankomis atrinktų vynuogių: Corvina, Rondinella ir Oseleta.

Uogos po derliaus kelis mėnesius džiovinamos ant bambukinių laikiklių – vadinamas Appassimento metodas, suteikiantis vynui gilią koncentraciją ir daugiasluoksnį aromatų spektrą.

Po džiovinimo vyksta lėtoji fermentacija ir ilgas brandinimas didelėse ąžuolo statinėse, todėl Amarone įgauna sudėtingą ir elegantišką charakterį. Su 16,5 % alk. tūrio šis vynas yra intensyvus, kūniškas ir kartu švelniai struktūruotas. Šis vynas patraukia tiek žinovus, tiek mėgėjus, ieškančius ypatingo gėrimo su gilumu ir charakteriu. Zenato Amarone della Valpolicella Classico sujungia tvirtą struktūrą su subtilia harmonija – vynas, kuris sukelia emocijas ir ilgai įstringa atmintyje.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gili granatų raudona spalva su šiek tiek rudų atspalvių.

Kvapas: sudėtingos natos: džiovintos juodosios uogos, slyvos ir figos, kartu su kakavinės šokoladinės kartumo, tabako, prieskonių ir vanilės užuominomis.

Skonis: gilus, sodrus ir daugiasluoksnis; gausus tamsių vaisių pojūtis, smulkūs taninai ir ilgas, šiltas poskonis.

Poskonis: ilgas, šiltas.

Patiekimo rekomendacijos: Puikus su stipriais patiekalais, tokiais kaip laukinių žvėrių patiekalai, troškiniai iš jautienos, triufelių makaronai arba brandinto kieto sūrio. Taip pat dera su tamsia šokolade ar kaip vynas po valgio.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.