Gamintojas: Zignum
Kategorija: Mescalis
Kilmės šalis: Meksika
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 40% Vol.
Rūšis: Mezcal Añejo
Sudėtis: 100% agava

Zignum Mezcal Añejo yra puikus šiuolaikinės mezcal kategorijos atstovas ir kilęs iš žinomos distilerijos Casa Armando Guillermo Prieto Oaxaca valstijoje, Meksikoje, kuris yra mezcal širdis.
Pagamintas iš 100% agavės Espadín, šis mezcalas pasižymi itin švelnia distiliacija, taikant modernias technologijas ir sąmoningai išsiskiria iš tradicinės rūkytos linijos.
Tai daro jį švelnesniu, prieinamesniu mezcalu, tinkamu gurmanams, kurie mėgsta agavės gilumą, bet pageidauja subtilaus dūmo.
Zignum Añejo bręsta ne mažiau kaip 12 mėnesių amerikiniuose ąžuiniuose statinėse, todėl įgauna šiltą gintarinę spalvą ir sudėtingą, subalansuotą aromatą.
Subrendusi agavė, švelnūs medienos tonai ir švelnus prieskonis daro šį mezcalą puikia pasirinkimo galimybe reikliems gurmanams, ieškantiems aukštos kokybės su moderniu charakteriu.
Turėdamas 40% tūrio alkoholio, jis suteikia harmoningą gėrimo patirtį su gylio ir elegancijos akcentais.

Degustacijos pastabos:
Spalva: Šilta gintarinė su auksiniais atspindžiais.
Kvapas: Subtilus ir subalansuotas su vanilės, skrudinto medžio, karamelės, džiovintų vaisių ir švelnių skrudintų aromatų natomis.
Skonis: Apvalus ir švelnus, su natomis iš saldaus ąžuolo, medaus, agavės vaisiaus, lengvo prieskonio ir truputį kakavos.
Poskonis: Ilgas ir švelnus, su švelniu prieskoniu, vanile ir nedideliu agavės saldumu.

Zignum Mezcal Añejo puikiai tinka ragauti vieną ypač kambario temperatūroje.
Idealiai tinka kaip vakarienės užbaigimo akcentas arba derinimui su subtiliais patiekalais, tokiais kaip kepsniai, tamsi šokolada arba karamelizuoti riešutai.
Tai šiuolaikiškas mezcalas, derinantis švelnius aromatus ir elegantišką statinę brandą – idealus tiek pradedantiesiems, tiek žinovams.


Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva