Gamintojas: Zignum
Kategorija: Mezkalis
Kilmės šalis: Meksika
Tūris: 0,7 L
Stiprumas: 40%
Mezcal iš Casa Armando Guillermo Prieto (AGP), pagamintas pirmaujančioje distiliavimo gamykloje Oachakos centre, yra puikus meistriškumo ir kokybės pavyzdys. Žinoma kaip didžiausia spirito varykla regione, AGP išgarsėjo gamindama mezcal, kuris džiugina tiek žinovus, tiek naujokus. Nepaprasto skonio raktas slypi kruopštaus brandinimo: mezcal devynis mėnesius praleidžia amerikietiško ąžuolo statinėse, sukurdamas gilų ir sudėtingą aromatą, išskiriantį jį iš kitų spiritinių gėrimų.
Unikali šio mezcal gamyboje yra naujoviška agavų virimo, o ne skrudinimo tradiciniu būdu, technika. Šis metodas yra mažiau paplitęs ir suteikia mezcal neprilygstamą skonio profilį, kuris yra turtingas niuansų ir stebėtinai sklandus. Gaminant agavą išgaunamos subtilios, saldžios natos, kurios kartu su natūraliu mezcal aštrumu sukuria harmoniją, kuri patinka tiek žinovams, tiek mėgėjams.
Apdovanojimai:
- AUKSAS San Francisco Spirit Awards konkurse 2016 m
- AUKSAS San Francisco Spirit Awards Competition 2015 konkurse
Degustacijos pastabos:
Spalva: auksinė.
Nosis: medienos, vanilės.
Skonis: intensyvūs medienos aromatai, vanilė.
Poskonis: ilgai išliekantis.
Skaniausia grynas, atšaldytas su apelsino skiltele arba kaip kokteilis su obuolių, ananasų, greipfrutų ar pasiflorų sultimis.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva