Gamintojas: Aura

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Kroatija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 30,8 %

Aura Gorki Pelinkovac (kroatų: Aura Gorki Pelinkovac – Rakija iš Kroatijos) yra tradicinis Kroatijos žolelių likeris, gaminamas Istrijos regione su dideliu atsidavimu ir pagal senas receptūras.

Pelinkovac – dar vadinamas Pelinkovec arba Pelinovec – laikomas Kroatijos tikru klasikiniu žolelių likeriu ir yra giliai įsitvirtinęs regiono gėrimų kultūroje.

Turėdamas 30,8 % alkoholio tūrio, ir savo būdingu kartumo skonio profiliu, šis likeris intensyvumu primena žinomus žolelių gėrimus, tokius kaip Jägermeister, tačiau išsiskiria dėl itin ryškaus anyžiaus charakterio.

Harmoninga anyžių žolelių bei šaknų sudėtis suteikia kartų, aštrų ir šiek tiek medicininį skonį, kuris vertinamas tiek mėgaujantis grynai, tiek kokteiliuose.

Aura darykla yra žinoma dėl kokybiškų, regioniniu būdu pagamintų specialybių.

Su Gorki Pelinkovac ji kuria autentišką ir aromatiškai gilų kartų žolelių likerį, kuris įtikina kaip aperityvas, digestivas ar kūrybinėse kokteilių variacijose.

Degustacijos pastabos:

- Spalva: tamsiai ruda su vario atspalviais.

- Kvapas: intensyvus ir žolelių su anyžiumi, džiovintomis žolelėmis, saldymedžiu, cinamonu ir truputėliu apelsinų žievelės.

- Skonis: kartus ir kompleksinis, su ryškiu kartumo akcentu, žolelių, šaknų prieskoniais, lengvu saldumu ir pikantišku poskoniu.

- Poskonis: ilgai išliekantis, sausas ir kartus pikantiškas su būdingu anyžiaus poskoniu.

Aura Gorki Pelinkovac yra idealus digestivas, kurį ypač gerai tinka mėgautis grynu kambario temperatūroje arba šiek tiek atšaldytu.

Taip pat kaip sudedamoji dalis karčių-aromatinių kokteilių, kaip šotas arba su citrinos skiltele ant ledo, suteikia įvairovės malonumui.

Kulinariniu požiūriu dera su sočiais mėsos patiekalais, keptomis daržovėmis arba kaip kontrastas saldiesiems desertams.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva