Gamintojas: Cedar Ridge Whiskey

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Jav

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 40%

„Cedar Ridge“ spirito varyklą 2005 m. atidarė Jeffas Quintas ir jo žmona Laurie.

2009 m. Kolin Brighton prisijungė prie distiliavimo proceso priežiūros.

Naudojami tik vietiniai ingredientai, pavyzdžiui, ūkyje užauginti kukurūzai.

74 % kukurūzų, 14 % salyklinių rugių, 12 % salyklinių miežių sudėtis ir brandinimas naujose ąžuolo statinėse yra tik keletas pagrindinių šio Bourbon duomenų.

Šį burboninį viskį ypatingu daro gana neįprastas brandinimo būdas. Paspartinus brendimo procesą, „Angel Share“ yra daug didesnė nei įprastai.

JAV angel share paprastai yra 10 - 12%, o Cedar Ridge Iowa Bourbon Whisky - apie 18%.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šiltas raudonmedis.

Nosis: sudėtinga, subtili, šviežiai nupjauta žolė, karamelė, grūdėtas.

Skonis: Sausas, karamelinis, pipirų žirneliai, skrudinti dribsniai.

Poskonis: ilgai išliekantis, gerai subalansuotas, prieskonių natos.

Skaniausia grynas kambario temperatūros.

Beje: Puikus priedas prie Parmos kumpio!

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva