Gamintojas: Dellavalle

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 21 % alk. tūrio

Dellavalle Amaro San Felice – tradicinis italų žolelių likeris iš Dellavalle distilerijos, pasižymintis subalansuotu kartumu, prieskonių ir malonaus saldumo kompozicija. Šis Amaro, 21 % alk. tūrio, pristato harmoningą, aromatiškai daugiasluoksnį profilį, atspindintį Piemonte žolelių tradiciją. Lėta maceracija suteikia švelnų, bet išraiškingą charakterį su aiškiomis žolelių natomis ir malonia švelnia kartumo užuomina. Žolelių ekstraktų, šaknų ir citruso natų derinys suteikia Amaro San Felice apvalią, subalansuotą struktūrą, todėl jis puikiai tinka tiek grynas, tiek kokteiliuose.

Tiksli receptūra išsaugoma Dellavalle distilerijoje, o jo profilis išlieka tipiškai itališkas: žolelių-saldus, prieskoningas, šiek tiek vaisiškas ir maloniai švelnus burnoje. Taip šis Amaro įsilieja į aukštos kokybės distiliatų portfelį ir siūlo prieinamą, klasikinę Piemonte amaro interpretaciją su šiuolaikine elegancija.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: gilios, šiltos rudos spalvos su rausvais atspindžiais.

• Kvapas: žolelių, šaknų, subtilių citrusinių natų ir švelnių prieskonių.

• Skonis: žoliškai-saldus, švelnus ir subalansuotas, su žolelių užuomina, lengvas pikantiškumas ir švelnus kartumas.

• Poskonis: ilgai išliekantis, aromatiškas, gilus ir subalansuotas.

Patiekimo rekomendacijos: rekomenduojama mėgautis grynai ant ledo arba kaip elegantišku pagrindu aperityvams ir klasikiniams Bitter kokteiliams. Ypač tinka kaip San Felice Spritz su Prosecco ir soda arba kaip pikantiška sudedamoji dalis Negroni variacijose. Taip pat dera su tamsiu šokoladu, riešutų desertais ar cukruotais vaisiais. Su brandintu Pecorino sūriu arba švelniu mėlynojo pelėsio sūriu sudaro malonų kartumo-saldumo kontrastą. Grynai patiekiant atskleidžia aromatinį gilumą ir švelnų, pikantišką charakterį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.