Gamintojas: Dellavalle
Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai
Kilmės šalis: Italija
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 42%

Dellavalle Villa Isa Grappa Chardonnay 42% vol. 0,7 l – išskirtinė grappa iš Piemonte, atspindinti Chardonnay vynuogės eleganciją ir rafinuotumą. Piemonte grappos iš Villa Isa linijos, gamintojo Dellavalle, siūlo puikų įžvalgą į regiono turtingą vyno tradiciją.
Atliktas kruopštus distiliavimas mažose garinimo kolbose, taikant netiesioginį (batch) metodą, užtikrina švelnų tresterio likučių apdorojimą. Tai padeda išsaugoti subtilius, florinius aromatus, kurie yra būtini aukštos kokybės grappa.
Tolesnis brendimas prasideda metaliniuose rezervuaruose, o po to grappa bręsta 12–18 mėnesių ąžuiniuose statinėse. Šis metodas suteikia subalansuotą struktūrą ir sudėtingą aromatą, kurį žinovai įvertina.

Degustacijos pastabos:
Kvaoas: švelniai gėlių niuansai, baltosios gėlės, prinokę obuoliai, švelnios vanilės užuominos.
Spalva: šviesiai auksinė, su ryškiais šviesos atspindžiais.
Skonis: minkštas, harmonijos kupinas, elegantiškas gaivos ir švelnios medienos struktūros derinys, subtilios medaus ir migdolų natos.
Poskonis: ilgas, subtilūs prieskonių akcentai ir truputė vanilės.

Gėrimas tinka kaip digestivas po sotūs valgio. Jis puikiai dera su tamsiąja šokolade, migdolų sausainiais ar karamelizuotais riešutais. Taip pat gali būti naudojamas ekskliuziškuose kokteiliuose, suteikdamas jiems išskirtinę aromatinę gilumą. Italų gurmanams tinka derinimas su brandintais sūriais, kaip Pecorino ar Parmigiano Reggiano, bei klasikinis tiramisu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva