Gamintojas: Dewars 

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 40%

Dewars yra laikomas labiausiai pasaulyje apdovanotu maišytu škotišku viskiu ir yra laimėjęs daugiau nei 1000 medalių tarptautiniuose konkursuose. Nuo 1893 m. Dewars taip pat yra Karališkojo teismo viskio tiekėjas – tai išskirtinumas, pabrėžiantis prekės ženklo kokybę ir reputaciją.

Vienas iš atstovų yra Dewars 12 Year Old Blended Scotch Whisky, kuriam būdingas dvigubas brandinimo procesas. Šio proceso metu kruopščiai atrinkti vieno salyklo ir grūdų viskiai pirmiausia sujungiami ir laikomi ąžuolo statinėse pirmajam brandinimui. Po šio pirmojo brandinimo etapo viskiai vėl sumaišomi ir laikomi statinėse antrajam brandinimui. Šis antrasis brandinimas leidžia skoniams toliau vystytis ir sustiprėti, todėl gaunamas glotnus ir švelnus viskis.

Šis novatoriškas brandinimo procesas, žinomas kaip „dvigubo senėjimo“ procesas, suteikia „Dewars 12 Year Old“ nepaprasto glotnumo ir subalansuoto charakterio. Ši technika ne tik pagerina viskio konsistenciją ir sudėtingumą, bet ir pabrėžia subtilius, harmoningus skonius, dėl kurių Dewars viskiai tokie populiarūs. Rezultatas – viskis, kurį dėl sodraus, apvalaus skonio vertina tiek viskio žinovai, tiek megėjai.

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Nosis: vaisinė.

Skonis: Minkštas, salykliškas, harmoningas, puikiai subalansuotas, šiek tiek dūmo, viržių, kalnų medaus.

Poskonis: ilgai išliekantis, gėlėtas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva