Gamintojas: Domäne Wachau

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12 % alk. tūrio

Regionas: Wachau

Vynuogių rūšis: Riesling

Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2025, 12 % alk. tūrio, 0,75 l buteliuke yra elegantiškas ir tiksliai sukomponuotas vynas iš Wachau regiono, kuris atspindi gaivumo ir mineralinio charakterio savybes, būdingas šiai pasaulyje pripažintai vyno šaltinei. Gaminamas iš Terrassen vynuogynų visame regione, kur ypatingas mikroklimatas ir specifiniai Urgestein uolienų dirvožemiai formuoja šio Austrijos baltojo vyno stilistiką. Federspiel kategorija Wachau žymi sausus, elegantiškus ir ypač gėrimus, turinčius aiškią struktūrą ir subtilią aromatą.

Metų 2025 sezonas buvo švelnus ir sausas pradžioje, o vėliau pasireiškė permainingos oro sąlygos su šalnomis, kruša, karščio bangomis ir vėsiomis rugsėjo naktimis. Dėl selektyvios atrinkimo ir tiksliai planuoto derliaus nuėmimo vis dėlto surinkta kokybiška ir aromatiškai išraiški uogos. Vynuogynai, taikantys tvarų žemės ūkių valdymą ir vis dažniau dirbantys pagal biologinius principus, dirba be insekticidų ir herbicidų. Po atsargios atrankos ir švelnaus spaudimo vyko fermentavimas nerūdijančio plieno talpose, taip išlaikant tipinę gaivumą ir aiškią vaisių išraišką Riesling Federspiel Terrassen. Su 12 % alk. tūrio šis vynas pasižymi gyvybingumu, mineralumu ir elegantiška struktūra.

Mėgėjams Riesling iš Austrijos, Wachau Federspiel, mineralinio baltojo vyno, Austrijos kokybės vyno, sauso Rieslingo, Terrassen vyno iš Wachau – šis vintas siūlo klasikinę ir terroirinę skonio patirtį su dideliu šviežumo potapiu.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesi geltona su žalsvais atspalviais

Kvapas: šviežios citrusų natos, prinokę abrikosai ir subtilios mineralinės nuorodos

Skonis: tikslus, gyvas ir elegantiškas, su pikantiška rūgštimi, aiškiu vaisių skoniu ir subtilia mineralija

Poskonis: gaivus, tiesus ir maloniai ilgas.

Patiekimo rekomendacijos:

Su Viduržemio jūros virtuve – Bouillabaisse, grilinta Seewolf žuvis ar Piccata Milanese.

Taip pat dera su sushi, sashimi ar krevetėmis tempura tešloje.

Taip pat tinka su Austrijos klasika, pavyzdžiui, Forelle blau, keptu karpiu arba vasaros salotomis su ožkų ir avių sūriais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.