Gamintojas: Foursquare

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Barbadosas

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 60%

Foursquare 12 Years Old Single Blended Rum 2009 – išskirtinė metų kolekcinė išpilstymo partija, kilusi iš itin vertinamos Exceptional Cask Selection serijos Foursquare Distillery Barbadoso saloje. Šis romas buvo distiliuotas 2009 metais ir po pilno tropinio brandinimo per 12 metų buvo užpiltas į statines su 60 % alkoholiniu stiprumu – be pridėto cukraus, be dažiklių ir be dirbtinių aromatų.

Kaip tipinis Foursquare bruožas, šis Single Blended Rum sujungia Pot Still ir Column Still komponentus, sukurdamas tobulo gylio, struktūros ir elegancijos derinį.

Brandintas ex-Bourbon statinėse iš Amerikos baltojo ąžuolo, romas įgyja kompleksinį aromatą, kuriame vyrauja vanilė, skrudinta ąžuolinė mediena, prieskoniai ir džiovinti vaisiai.

Ši ribota išpilstymo partija skirta patyrusiems mėgėjams, kurie vertina autentišką, nekintantį romą su aiškiu kilmės charakteriu.

Su 2009 metų laikotarpiu distileris Richard Seale tęsia savo nuosekliai aukštos kokybės ir skaidrumo romo kūrybą ir pristato išpilstymą, kuris pasaulyje sulaukia kolekcionierių ir žinovų pripažinimo.

Degustacijos pastabos:

Spalva: sodriai auksinė su gintaro atspindžiais.

Kvapas: galingas ir kompleksinis, vyrauja vanilė, skrudinta ąžuolinė mediena, karamelė, kokosų Muscovado cukrus ir tropiniai vaisiai.

Skonis: pilno kūno ir intensyvus, su natomis tamsaus cukraus, prieskonių, brandintų bananos, džiovintų vaisių ir ryškiu ąžuolinių prieskonių.

Poskonis: labai ilgai išliekantis ir struktūrus, su sausa medienos nata, karamelės poskoniu ir šiltu pikantišku užbaigimu.

Rekomenduojama vartoti: šį romą patartina vartoti kambario temperatūroje. Keli lašai vandens padeda atverti sudėtingą aromatų žaidimą.

Gastronominis derinimas: puikiai dera su tamsiu šokolad, pikantiškais desertais ir brandžiais sūriais. Taip pat dera su išskirtiniu cigaru, suteikdama intensyvų malonumą.

Tai idealus romas žinovams, kurie vertina stiprius, charakteringus ir giliu skoniu pasižyminčius Karibų regiono romus.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva