Gamintojas: Frauwallner

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13 % alk. tūrio

Regionas: Vulkanland Steiermark

Vynuogių rūšis: Weißburgunder

Frauwallner Weißburgunder Ried Buch Vulkanland Steiermark DAC 2023 13 % alk. tūrio 0,75 l yra išraiškingas, terroirą atspindintis Weißburgunder iš Štirijos, kurio kilmė aiškiai atsispindi Ried Buch vietovėje Vulkanland Steiermark DAC. Tradicinė Frauwallner vyninė žinoma dėl tikslios vinifikacijos, selektyvaus nuėmimo ir aiškios stilistikos, kuri autentiškai sujungia kilmę ir veislę. Šis Štirijos DAC baltasis vynas priskiriamas pačiai viršūnei asortimente ir įspėja dėl struktūros, mineralumo ir išskirtinio brandinimo potencialo.

Apie šešis hektarus ploto vienintelė vietovė Ried Buch įsikūrusi atviroje aikštėje, kurią iš trijų pusių apsupa miškinga aplinka. Vynuogynai šaknijasi giliuose bazalto ir vulkaninio grunto dirvoje, esant 300–360 metrų aukštyje, orientuoti į pietus ir pietvakarius. Tokios sąlygos suteikia Weißburgunder Ried Buch charakteristinę šilumą, ramumą ir ilgaamžiškumą. Brandinimas vyksta siekiant tikslumo ir išraiškos, todėl gaunamas elegantiškas ir sodrus Vulkanland DAC Weißburgunder. Su 13 % alk. tūrio šis Austrijos baltasis vynas pasižymi jėga, bet tuo pačiu metu išlaiko subtilią struktūrą. Rekomenduojama laikyti 12–14 °C temperatūroje; optimalus vartojimo langas – nuo 2025 iki 2038 metų.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai šiaudinės spalvos su blizgiais atspindžiais.

Kvapas: atsiskleidžia prinokusių, sultingų kaulinių vaisių aromatai, lydimi druskos mineralumo bei užuominų apie šviežią juodą duoną, dūminius ir skrudintus tonus bei truputį nougato.

Skonis: burnoje vynas yra sodrus ir elegantiškas, su tvirta struktūra ir harmoningai subalansuota vaisių bei prieskonių pusiausvyra.

Poskonis: ilgas, mineralinis, ilgam išliekantis.

Rūgštis: 5 g/l

Liekamasis cukrus: 1,4 g/l

Šis Weißburgunder iš Ried Buch Vulkanland Steiermark DAC puikiai dera su stipriais patiekalais su intensyviu aromatu. Ypač dera su grybų patiekalais su kreminiais padažais, pavyzdžiui, baravykų risotto ar Tagliatelle su grybų kremu. Taip pat tinka prie lengvesnės mėsos, paukštienos su kreminiais padažais ar brandaus minkšto sūrio. Paduodant 12–14 °C, šis vynas yra idealiai tinkamas rafinuotiems meniu ir elegantiškiems gurmaniškiems akimirkoms.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva