Gamintojas: Crifo
Gėrimo tipas: Rožinis vynas
Kilmės šalis: Italija
Tūris: 0.75L
Stiprumas: 11.5%
Skonis: Sausas
Regionas: Puglia
Vynuogės: Montepulciano

Grifone Castel del Monte DOP raudonas vynas gaminamas iš geriausių Nero di Troia ir Montepulciano vynuogių mišinys. 
Vynuogės: Montepulciano ir Nero di Troia skirtingais santykiais, priklausomai nuo metų. Derliaus nuėmimas: Montepulciano vynuigės nuimamos rugsėjo pabaigoje, Nero di Troia – spalio pabaigoje. Vynuogės: vynuogės nedelsiant nuvežamos į vyno daryklą, kad jas nuvalytų ir susmulkintų. Tada 24–48 valandas vyksta priešfermentinė maceracija kontroliuojamoje temperatūroje, po to misa vėl paliekama 7–10 dienų fermentuotis plieniniuose induose kontroliuojamoje temperatūroje. Išpilstytas į stelažus, prieš išpilstant į butelius, vynas patiria malolaktinę fermentaciją. Jis paruoštas parduoti po kelių mėnesių brandinimo butelyje.

Degustacinės pastabos: Rubino raudonumas taurėjė su violetiniais atspalviais. Kvapas: gervuogių, slyvų, vyšnių, raudonų gėlių ir saldžių mėtų aromatai. Skonis: intensyvus, gaivus. Ilgai išliekantis poskonis. 

Patiekimo temperatūra: 18 C°
Likutinis cukrus 8,00 g.l.
Bendras rūgštingumas 5,50 g.l.

Apdovanojimai:
Vini al Super 2024
Moteriška Sakura Japan – auksino medalis
Vyno entuziastas – 87 balai
Mostra Nazionale Vini Pramaggiore – aukso medalis
Mostra Nazionale Vini Pramaggiore – Oscar d’Argento regione

Puikiai tinka su: aviena su žolelėmis, baklažanų ir kitų daržovių troškinių, taip pat prie griliuje keptos mėsos patieklų;.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas