Gamintojas: Hannes Reeh

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14,5 % alk. tūrio

Regionas: Burgenland

Vynuogių rūšis: Cabernet Sauvignon

Hannes Reeh Cabernet Sauvignon Unplugged 2021 14,5 % alk. tūrio 0,75 l yra tankus, pilnas ir kompleksinis premium raudonasis vynas iš Burgenlando, kuris aiškiai rodo, kokia išraiškinga gali būti vienos veislės Cabernet Sauvignon iš Andau.

Jis gaminamas iš 100 % Cabernet Sauvignon iš 15 metų vynmedžių, augančių kargame raudajame skaldos grunte ir bręstant idealiomis klimatinėmis sąlygomis garsiajame „Pflaster von Andau“.

Rankų nuėmimas užtikrina aukščiausią kokybę, o natūrali fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpoje su keturių savaičių maceracijos laikotarpiu.

Vėliau vynas brandinamas 16–18 mėnesių statinėse (Barrique), kas suteikia jam papildomą gilumą, sudėtingumą ir ilgaamžiškumą.

Su 14,5 % alk. tūrio ir galimybe brandinti iki 2034 m., šis vynas yra malonus dabar ir puikus kandidatas ilgesniam laikymui rūsyje.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gili, tamsiai rubino spalva.

Kvapas: intensyvūs kvapai Cassis (juodųjų serbentų), prinokusių juodųjų serbijų ir tamsios šokolado, lydimi švelnių skrudinto ąžuolo natos iš ąžuolo statinės.

Skonis: intensyvus, sodrus ir daugiasluoksnis, su subrendętais taninais, ryškiu vaisių pojūčiu ir ilgu, harmoningu poskoniu.

Poskonis: ilgas ir harmoningas.

• Rūgštingumas: 6,1 g/l

• Likutis cukraus: 1 g/l

Rekomendacijos dėl patiekimo: puikiai dera su stipriais ir grilyje ruoštais mėsos patiekalais, pvz., jautienos kepsniais, ėrienos nugarine, žvėrienos patiekalais ar troškiniais. Taip pat dera su subrendęais kietais sūriais ar tamsia šokolade. Patiekimo temperatūra: 16–18 °C – geriausiam skoniui rekomenduojame dekantuoti 1–2 valandas prieš.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.