Gamintojas: Hannes Reeh

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14 % alk. tūrio

Regionas: Burgenlando regionas

Vynuogų rūšis: Chardonnay

Hannes Reeh Chardonnay Unplugged 2023 – išraiškingas Chardonnay iš Austrijos, laikosi principo be kompromisų. Šis vynas iš Andau, Burgenlando regiono, atitinka idėją „Null kompromisų“: į butelį keliauja tik geriausiai subrandintos vyndarystės rezultatų produktas. Unplugged filosofija reiškia atsisakymą kosmetinių pataisų, jokios filtracijos ir jokio pridėtinio enzimų ar mielių. Tais metais būdingas stiprus derlius dažnai nėra filtruojamas, kad būtų išsaugotas grynas vyno stilius. Chardonnay 2023 kilęs iš 15–20 metų vynuogynų ir buvo nuimtas 21° KMW. Natūrali fermentacija vyko nerūdijančio plieno talpoje, o vėlesnis Barrique brandinimas suteikia papildomą struktūrą ir gilų charakterį. Su 14 % alk. tūrio šis Burgenlando Chardonnay yra sodrus, bet tikslus ir subalansuotas. 2023 metų įrašas išryškina Hannes Reeh stilių – modernius, terroiru paremtus kokybės vynus iš Burgenlando. Brandinimo potencialas iki 2030 m., todėl šis Chardonnay su Barrique brandinimu tinka tiek iš karto gerti, tiek toliau brandinti.

Degustacijos pastabos:

Spalva: ryškiai aukso geltonos spalvos.

Kvapas: švelnūs žiedų aromatai, prinokusių vaisių natos, švelnūs riešutų užuominos ir elegantiškas ąžuolo prieskonis.

Skonis: sodrus ir kremiškas, su subalansuota struktūra, švelniu prieskoniu ir gaivia švara.

Poskonis: elegantiškas, ilgas, su subtiliu prieskoniu.

• Rūgštingumas: 4,5 g/l

• Likęs cukrus: 1 g/l

Šis Chardonnay iš Andau puikiai dera su žuvies ir jūrų gėrybių patiekalais, pavyzdžiui keptu žuvies filė, griluotomis krevetėmis ar jūros gėrybių deriniais su sviesto padažu. Taip pat harmoningas su lengvais mėsos patiekalais, pavyzdžiui veršienos medalionais grietinėje padaže arba vištiena su kreminiu rizotu ir grybų kremu. Patiekimas: 8–10 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.