Gamintojas: Mezan
Kategorija: Romas
Kilmės šalis: Guyana
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 46 % alk. tūrio
 
Mezan The Unaltered Rum Guyana 2011 – 46 % alk. tūrio, 0,7 l, dovanojimo dėžutėje – autentiškas Demerara romas iš Guyanos, atspindintis Mezan The Unaltered Rum serijos grynąjį požiūrį. Ženklas Mezan Rum reiškia ribotos kolekcijos kruopščiai atrinktų išpilstymų, kurie išlaiko pirminį karibinio romo charakterį. Visi šios serijos išpilstymai yra be cukraus pridėjimo, be dažiklių ir be šalto filtravimo, todėl distiliatas išlieka natūralus. Šis Guyana romas buvo distiliuotas 2011 m. Diamond Distillery ir išpiltas 2022 m., todėl įgijo 11 metų brandą. Gamyba vykdoma iš melasos, o distiliavimas atliekamas moderniose Savalle Four-Column distiliavimo kolonose. Brandinimas vyksta dvejais etapais: pirmiausia tropinis brendimas 3 metus Guyanoje, o po to dar 8 metus Europoje. Brandinimas vyksta Ex-Bourbon statinėse, todėl susiformavo subalansuotas statinės charakterio ir distiliato ryšys. Kaip Single Origin romas iš Guyanos, ši išpilstymas atspindi regioninį tradicinį stilių ir gilų Demerara romų pobūdį. Išpilstymas ribotas iki 5 500 butelių visame pasaulyje, todėl šis riboto tiražo Guyana romas ypač patrauklus kolekcionieriams ir tikriesiems romų mėgėjams.
 
Degustacijos pastabos:
• Spalva: šiltai auksinė, gintariniai atspindžiai.
• Kvapas: intensyvus, karamelė, vanilė, prinokę vaisiai, prieskoniai, švelnūs medienos tonai.
• Skonis: sodrus, karamelė, ąžuolo, vanilė, džiovinti vaisiai, subalansuotas.
• Poskonis: ilgas, pikantiškas, šiek tiek saldus, kompleks, ilgai išliekantis.

Patiekimo rekomendacijos: puikiai tinka kaip digestif po sotų patiekalą; dera su tamsiu šokoladu, deserts su karamele ar riešutais, bei stipriu sūriu; tinka ir prie cigaro ar ramios degustacijos vakarų. Grynai arba su keliomis lašomis vandens šis premium Caribbean romas atskleidžia savo sudėtingą struktūrą ir yra tinkamas tiek degustacijoms, tiek dovanų dėžutėje esantis.
 
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.