Gamintojas: Octomore 

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 59,3%

„Octomore EDITION“: 16.1 itin stipriai durpių prisotintas „Islay Single Malt“ viskis skardinėje dėžutėje, 59,3 % tūrio, 0,7 l – išskirtinis „Bruichladdich“ išpilstytas viskis, kuris dar kartą įspūdingai pabrėžia, kodėl „Octomore“ visame pasaulyje laikomas itin stipriai durpių prisotintų viskių etalonu. Šis leidimas, kurio fenolio kiekis siekia 101,4 ppm, yra vienas iš „švelnesnių“ „Octomore“ viskių, tačiau išlieka itin intensyvus, palyginti su kitais „Islay“ salyklais.

„Octomore 16.1“ buvo distiliuotas iš „Concerto“ miežių veislės, auginamos Škotijos aukštumose. Po distiliavimo jis penkerius metus brandintas išskirtinai pirmojo užpildymo buvusiose burbono statinėse, todėl įgavo aiškią, tikslią struktūrą ir galingą aromatų sąveiką. Jis išpilstomas natūralios spalvos, nefiltruotas šaltuoju būdu, o jo stiprumas – 59,3 % tūrio, o tai dar labiau pabrėžia jo gryną charakterį.

Elegantiška skardinė dėžutė pabrėžia šio riboto leidimo kolekcininko vertę, kuri dar kartą įrodo, kaip meistriškai „Bruichladdich“ įvaldė durpių intensyvumo, brandinimo statinėse ir jaunatviško gaivumo sąveiką. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: Šviesiai auksinė.

Kvapas: Intensyviai durpingas, su dūmais, vanile, saldžiu salyklu, citrusiniais vaisiais ir subtiliu burbono statinės prieskoniu.

Skonis: Galingas ir aliejingas, dominuoja durpių dūmai, lydimas karamelės, medaus, skrudintos medienos, prinokusių vaisių ir subtilaus saldumo.

Poskonis: Labai ilgas, šiltas ir dūminis, su sūraus pakrantės vėjo, vanilės ir ąžuolo pusiausvyra.

„Octomore 16.1“ geriausia mėgautis grynu degustavimo stiklinėje arba su keliais lašais vandens, kad atsiskleistų kiti skonio sluoksniai. Jis puikiai dera su juoduoju šokoladu su dideliu kakavos kiekiu, stipriais mėlynaisiais sūriais arba kepta kepsniu, kur jo durpingas intensyvumas sukuria įdomius kontrastus. Šis „Octomore“ yra absoliutus akcentas Islay retenybių žinovams ir kolekcionieriams.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva