Gamintojas: Ondjaba

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Namibija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 51 % alk. tūrio

Ondjaba The Namibian Whiskey Signature Edition No. 2 – išskirtinis viskis iš Namibijos, gaminamas Erongo Mountain Winery ir nuosekliai derinantis regioninį įkvėpimą su netipine viskio gamyba.

Pagrindą sudaro Triple Grain receptūra, kurioje naudojama Mahangu-Hirse – tradicinis Namibijos grūdų tipas.

Ypač išskirtinį bruožą suteikia dūmų susidarimas, kai dūmai gaunami iš dramblio mėšlo vietoj įprasto torfo.

Signature Edition No. 2 seka daugiasluoksnį brendimą šiltame Namibijos klimate, derinant Virgin Oak statines, raudonojo vyno statines ir Weinbrand statines.

Su ryškiu 51 % alk. tūrio stiprumu 0,7 l buteliuke, Ondjaba Signature Edition No. 2 pristato kaip ypač intensyvią Namibijos viskio stilio interpretaciją. Skirtingos statinės suteikia ąžuolo prieskonių, struktūros ir papildomų vaisių komponentų distiliatui, o Mahangu ir netipinis dūmavimo procesas pabrėžia regioninę tapatybę.

Viskis nėra šaltuoju filtravimu, todėl išlaiko savo pirminį charakterį.

Erongo Mountain Winery 2024 m. buvo pripažinta Africa Whiskey Distillery of the Year.

Su trijų grūdų receptūra, namibišką Mahangu, netikėta dūmavimo metodika ir sudėtinga statinių brendacija, ši Signature Edition No. 2 ypač skirta viskio žinovams, ieškantiems unikalių butelių už įprastų kilmės regionų ribų.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: giliai ruda-raudona.

• Kvapas: skrudintos Mahangu grūdų natos su šiltu ąžuolo medienos kvapu, vanilė, riešutų akcentai ir švelnus žeminis dūmas.

• Skonis: sodrus ir intensyvus, su ryškiomis grūdų natomis, prieskonių ąžuolo užuomina, papildyta švelnia vaisių salduma ir harmoningas dūmo akcentas.

• Poskonis: ilgas, šiltas, su sausos ąžuolo natos, medienos ir elegantiško dūmo užuomina.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva