Gamintojas: Phraya

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Tailandas

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 %

Phraya Deep Matured Gold Rum yra elegantiškas aukštos klasės romas iš Tailando, kurį išskiria gilus brandinimas, egzotiška kilmė ir išskirtinai švelnus stilius. Jis gaminamas vienoje iš seniausių šalies distiliavimo įmonių, įsikūrusioje šalia Chao Phraya upės, kuri suteikia jam ir pavadinimą. Tropinė aplinka ir lėtas, tradicinis brandinimo procesas suteikia Phraya išskirtinį charakterį ir daro jį vienu iš nedaugelio tarptautiniuose konkursuose pripažintų Azijos romų.

Romas distiliuojamas iš cukranendrių melasos ir bręsta 7–12 metų degintose Amerikos ąžuolo statinėse – specialiuose sandėliuose, kurie suprojektuoti taip, kad tropinis klimatas būtų išnaudojamas tolygiam ir giliam brandinimui. Dėl itin lėto brandinimo pagal metodą „gilios brandos“ susidaro daugiasluoksnis, subalansuotas skonio profilis su prinokusių vaisių natomis, švelniu ąžuolo poskoniu ir egzotiškais prieskoniais. Išpilstytas 40 % tūrio, Phraya romas bręsta švelnus, tačiau išraiškingas ir aukštos kokybės.

Apdovanojimai:

- SIDABRAS San Francisco World Spirits Competition 2020

- SIDABRAS Wine & Spirit Competition 2019

- KATEGORIJOS LAIMĖTOJAS World Rum Awards 2017

- SIDABRAS International Spirits Challenge 2016

- AUKSAS San Francisco World Spirits Competition 2015

- DVIGUBAS AUKSAS San Francisco World Spirits Competition 2013

- AUKSAS Beverage Testing Institute 2012

Degustacijos pastabos:

- Spalva: Gili auksinė su gintaro šydu.

- Kvapas: Švelnus ir kompleksinis, su vanilės, karamelės, skrudintos kokosų, prinokusių bananų, medaus ir prieskonių natomis.

- Skonis: Švelnus ir apvalus, su tonais tofiffee, tropinių vaisių, cinamono, ąžuolo ir lengvomis skrudintomis natomis.

- Poskonis: Ilgai išliekantis, švelnus ir harmoningai balansuojantis, su saldžiai-pikantišku poskoniu ir truputėliu egzotikos.

Phraya Deep Matured Gold Romas yra puikus gurmaniškas romas, kuriuo gryna forma kambario temperatūroje galima mėgautis su visa jo elegancija. Taip pat ant ledo jis rodo savo švelnų, subalansuotą pobūdį. Kas mėgsta kūrybiškumą, gali jį naudoti kaip prabangią bazę Rum Old Fashioned arba tropiniam Rum Manhattan.

Patiekimo deriniai: skrudinti migdolai, tamsus šokoladas arba Azijos prieskoniais pagardinti desertai. Tai romas su gilumu, branda ir rytų žavesiu – stilingas, egzotiškas ir maloniai švelnus.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva