Gamintojas: Poli

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40%

Poli Elisir Prugna likeris iš Italijos, kurį gamina tradicinė distilerija Poli Schiavon mieste Venecijos regione. Šeimos įmonė įkurta 1898 metais ir laikoma vienu iš žymiausių Italijos distiliatorių, žinomu dėl aukštos kokybės grappa ir likerių specialybių. Su Elisir Prugna Poli pristato likerį, kuris sujungia prinokusių slyvų saldų vaisiškumą su prekės ženklo elegancija.

Gamyba vykdoma iš kruopščiai atrinktų slyvų, kurių aromatai išgaunami švelnaus apdirbimo metu. Likeris praturtinamas grappa iš pačios gamybos, dėl to įgauna gilų skonį, struktūrą ir subtilų prieskonį.

Alkoholio stiprumas 40% vol. lemia, kad Poli Elisir Prugna yra tvirtesnis už daugelį kitų vaisių likerių, tačiau išlieka apvalus, vaisinis ir harmoningas.

Tradicinė buteliuko forma su aiškiomis linijomis pabrėžia jo klasikinį charakterį ir suteikia jam elegantišką išvaizdą ypatingoms gurmaniškoms akimirkoms.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gili, tamsiai gintarinė su violetiniais atspalviais.

Kvapas: intensyviai vaisinis, išryškėja prinokusių slyvų aromatai, lydimi švelnaus prieskoningumo ir truputį medienos.

Skonis: pilnas ir švelnus, su saldžių, bet kartu šiek tiek karčių slyvų natų, subtilios riešutų natos ir elegantiška Grappa bazė.

Poskonis: ilgai išliekantis burnoje, vaisiai ir prieskoniniai tonai su šiltu gyliu.

Poli Elisir Prugna puikiai tinka gurkšnoti gryną, kambario temperatūroje arba šiek tiek atšaldytą.

Jis puikiai dera su desertais, tokiais kaip šokoladinis pyragas, vaisių tarta ar vaniliniai ledai, kur jis atskleidžia savo vaisinį intensyvumą.

Taip pat gali būti naudojamas kaip išskirtinis kokteilių ingredientas, pavyzdžiui kartu su Prosecco arba kūrybiškuose after-dinner gėrimuose.

Kulinariniu požiūriu jis dera su vyresniu sūriu arba riešutų kepiniais, kur jo saldžiai-prieskoninė nata kuria įdomius kontrastus.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva