Gamintojas: Ron Sostenible  

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Danija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 43%

„Ron Sostenible“ 12 metų konjako statinė – tai maksimalus malonumas ir nuoseklus tvarumas. Jo pavadinimas ispaniškai reiškia „tvarus romas“ – pažadas, kurio laikomasi kiekviename jo gamybos etape. Šis romas, gaminamas vienoje ekologiškiausių pasaulyje distiliavimo gamyklų Dominikos Respublikoje, gaminamas ne iš melasos, o iš šviežiai spaustų cukranendrių sulčių. Šis ypatingas pagrindas suteikia išskirtinio grynumo ir aromatinio gylio.

Kruopštus senėjimo procesas trunka iš viso dvylika metų. Romas pirmą kartą brandinamas vienuolika metų buvusiose burbono statinėse, o po to dar metus rafinuojamas konjako statinėse. Šis procesas užtikrina puikų saldaus, vaisinio ir pikantiško aromato balansą su subtilia medienos užuomina. Tvarumas išlieka pagrindiniu elementu: distiliavimo gamykla pati gamina žaliąją elektros energiją iš cukranendrių biomasės, naudoja vinasą kaip natūralią trąšą ir surenka bent 50 % CO₂, pagaminto pakartotiniam naudojimui. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: šiltas gintaras su auksiniais atspindžiais.

Nosis: Elegantiškos karamelės, prinokusių atogrąžų vaisių ir puikaus ąžuolo natos, kurias lydi vanilės natos.

Skonis: Minkštas ir sodrus su harmoningu medaus, džiovintų abrikosų, juodojo šokolado ir aštrių muskato bei cinamono natų deriniu.

Poskonis: Ilgai išliekantis ir subalansuotas su subtilia konjako nata ir puikiais skrudintais aromatais.

Ron Sostenible 12 metų senumo konjako statinė geriausiai išskleidžia savo sudėtingumą tvarkingai arba ant ledo, kad iki galo išryškintų subtilius niuansus. Kaip puikus ingredientas sudėtingiems romo kokteiliams, tokiems kaip „Rum Old Fashioned“ ar „El Presidente“, jis suteikia gėrimams ypatingo gylio. Kulinariniu požiūriu šis ilgai išliekantis romas puikiai dera su juoduoju šokoladu, brandžiu sūriu ar karamelizuotais riešutais. 

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva