Gamintojas: Sibona S.p.A.
Kategorija: Grapa
Kilmės šalis: Italija
Tūris: 0,5 l
Stiprumas: 44 %

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. įsikūrusi Piemonte širdyje, tiksliau Piobesi d'Alba mieste, regione, iš kur kilę kai kurie iš geriausių piemonto vynų. Tai viena iš seniausių ir tradiciškiausių piemonto distiliatorių, todėl ji turi ypatingą vietą Italijos distiliavimo kultūroje. Dėl ilgos tradicijos ir istorinės vertės Sibona turi prestižinę „Licenza di Distillazione No. 1“. Ši reta distiliavimo licencija Italijos finansų institucijai suteikiama tik distiliatoriams, kurie išsiskiria savo istorija ir nuolatine kokybe. Distilleria Sibona įkūnija ne tik rankų darbo meistriškumą, bet ir šimtmečius trunkančios tradicijos paveldą, kuris tęsiamas gaminant aukščiausios kokybės produktus.
Grappa di Barolo Invecchiata 5 Anni gaminama iš šviežio Nebbiolo tresterio, kurį greitai pristato į gamybos įrangą ir nedelsiant distiliuoja nuolatinėje distiliavimo proceso linijoje. Šis ankstyvas apdorojimas ir distiliavimo procesas ženkliai prisideda prie grapos kokybės. Po distiliacijos distiliatas pirmiausia branda vienerius metus nerūdijančiuose induose, o vėliau perpilamas į mažas Barrique ąžuolino statines.
Grappa yra mišinio iš geriausių atskirų grappų iš skirtingų derliaus metų, kurios iš pradžių suvedamos ir dar vienerius metus brandinamos. Sekanti penkerių metų branda Barrique statinėse suteikia jam gilų gintarinį atspalvį ir ryškius medienos poskonius.

Degustacijos pastabos:
Spalva: gintarinė
Kvapas: elegantiškos, šiltos medienos natos
Skonis: tvirtas, prieskoniai, skrudinti aromatai
Poskonis: ilga

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva