Gamintojas: Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A.
Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai
Kilmės šalis: Italija
Tūris: 0,5 l
Stiprumas: 40% Vol.

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. yra Piemonte širdyje, Piobesi d'Alba mieste, kur kilę kai kurie geriausi Piemonės vynai. Tai viena iš seniausių ir tradicijomis turtingiausių distiliatorių regione, kuriam suteikiamas ypatingas statusas Italijos distiliavimo kultūroje.
Dėl ilgos tradicijos ir istorinės vertės Sibona turi prestižinę Licenza di Distillazione No. 1 licenciją. Šią retą licenciją Italijos finansų tarnyba skiria tik distileriams, išsiskiriantiems istorija ir nuolatine kokybe. Distilleria Sibona įkūnija ne tik amatininkų meistriškumą, bet ir šimtmečius trunkantį kultūrinį paveldą, kuris toliau atsiskleidžia kuriant aukščiausios kokybės gėrimus.
Uvedilanga iš Sibona – išskirtinė grappa, kuri pasižymi apvaliu kūnu ir intensyviais vaisių aromatais. Gamybai daugiausia naudojamos Moscato vynuogės iš garsios Langhe regiono, o į procesą taip pat įtraukiami vynuogių lukštai. Po ilgo ir lėto fermentavimo iš karto vyksta distiliacija, siekiant išsaugoti šviežumą ir vaisių aromatus.
Distiliacija atliekama švelniai variniuose distiliavimo indeliuose vandens vonioje, kas lemia itin švelnų apdorojimą. Tuomet jaunas Uve di Langa laikomas ilgesnį laiką nerūdijančio plieno induose, taip vystosi jo charakteringas balansas ir aromatika. Šis procesas užtikrina aukštos kokybės ir grynumo.

Degustacijos pastabos:
Spalva: Skaidri
Kvapas: Vaisių aromatai, šviežios vynuogės, gėlės
Skonis: Minkštas, gėlių natos, vynuogės
Poskonis: Ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva