Gamintojas: Signatory Vintage

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 57,1 % alk. tūrio

Signatory Vintage 100 Proof Edition MORTLACH 11 Years Old Single Malt #73 2014 57,1 % alk. tūrio 0,7 l yra nekompromisuota pilstymo partija stipraus Speyside viskio, atskleidžianti Mortlach Distillery charakterį koncentruotoje formoje.

Šį išpilstymą atliko nepriklausomas distileris Signatory Vintage, kuris siekia natūralios kokybės, visiško skaidrumo ir tradicinio 100 Proof standarto.

Išpilstymo stiprumas 57,1 % alk. tūrio užtikrina maksimalų aromato tankį ir gilumą.

Distiliuotas 2014 m. ir 11 metų brandintas; šis Mortlach Single Malt išpiltas kaip Single Cask su statinės Nr. #73. Išpilstymas vyksta kaip Cask Strength, be šalto filtravimo ir be dažiklių, todėl tekstūra, aliejingumas ir struktūra išliko.

Mortlach, dažnai vadinamas „The Beast of Dufftown“, yra žinomas dėl savo galingo, sultingo stiliaus, kilusio iš sudėtingų distiliavimo procesų. Ši išpilstymo partija perteikia šį charakterį į itin intensyvią, tiksliai išreikštą formą ir yra skirta mėgėjams, vertinantiems sodrius ir struktūrinius Single Malt viskius.

Gaminamas Mortlach Distillery, kuri yra viena iš tradicinių Speyside distiliatorių.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: auksinė iki gintaro, natūrali ir skaidri.

• Kvapas: galingas ir kompleksinis, tamsių vaisių, maltos miežių, prieskonių ąžuolo, šiek tiek mėsos natos.

• Skonis: tirštas ir koncentruotas, maltų miežių, prieskonių, subrendusių vaisių, aliejingas ir struktūruotas.

• Poskonis: labai ilgas, sausas, pikantiškas, galingas ir gilus.

Patiekimo rekomendacijos: šis Speyside viskis puikiai dera su troškintomis jautienos ar avienos patiekalais, taip pat su sūriais kaip Cheddar ar Bergkäse, ir su tamsia šokolade.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.