Gamintojas: The Bitter Truth

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Vokietija

Tūris: 0,2 l

Stiprumas: 39 % alk. tūrio

„The Bitter Truth Orange Bitters“ – itin koncentruoti kokteilių bitters iš Vokietijos, suteikiantys klasikiniams ir moderniems gėrimams ryškią apelsinų, prieskonių ir kartumo natas. Už The Bitter Truth stovi vokiečių barmanai Stephan Berg ir Alexander Hauck, kurie įkūrė įmonę 2006 m. ir specializuojasi bitters, likeriais ir kitais produktais, skirtų aukštos kokybės baro kultūrai. Orange Bitters centro – intensyvus apelsinų žievelės charakteris, derinamas su kvapniomis žolelėmis ir prieskoniais. Taip susiformuoja kompleksinis pagardas kokteiliams, kurio nereikėtų gerti vienu metu dideliais kiekiais, o tik keli lašai tiksliai suteikia papildomą skonį. Turėdamas 39 % alk. tūrio, ši priemonė sukuria tvirtą bazę, kuri patikimai perteikia aromatus.

Orange Bitters The Bitter Truth siūlomos kompaktiame 0,2 l buteliuke ir tinka tiek profesionaliems barams, tiek namų barui, kuris yra gerai aprūpintas. Vos keli lašai jau suteikia kokteiliams papildomą apelsinų aromatą, prieskonį ir švelnų gilų poskonį. Orange Bitters priskiriami prie įvairiausių kokteilių prieskonių ir gali būti naudojami su džinu, viskiu, romu, konjaku ar vermutu. Koncentruota forma leidžia tiksliai pridėti apelsinų natų gėrimui, nekeičiant reikšmingai skysčio kiekio. Taip The Bitter Truth Orange Bitters 39 % alk. tūrio sukuria precizišką dozavimą su sudėtinga citrusine aromatika ir tinka tiek istoriniams kokteilių receptams, tiek šiuolaikinėms kūryboms.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Gili oranžinė iki vario.

Kvapas: Intensyvios apelsinų žievelės ir šviežių citrusinių aromatų, derinami su prieskoniais ir lengvomis žolelių natos.

Skonis: Gilus ir kompleksinis su apelsinų natomis, švelnus kartumas ir aromatiniai prieskoniai, papildomi švelniomis žolelių natomis.

Poskonis: Ilgas, sausas ir švelniai kartus, su apelsinų žievelės akcentu ir prieskoniniu užbaigimu.

Patiekimo rekomendacijos: Lašus naudokite atsargiai – į kokteilį įlašinkite tik kelis lašus, kad suteiktumėte papildomą apelsinų aromatą. Puikiai tinka klasikiniams kokteiliams, tokiems kaip Old Fashioned, Manhattan, Martini ar Negroni, taip pat džinų, viskių, romų, konjakų ar vermuto kokteiliams. Koncentruota forma leidžia tiksliai pridėti apelsinų natų be reikšmingo skysčio kiekio pakeitimo. Šie bitters yra naudingas įrankis tiek profesionaliam barui, tiek namų barui, kai norima aiškiai apelsinų aromatą be papildomo skysčio dydžio.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva