Gamintojas: The Bitter Truth

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Vokietija

Tūris: 0,5 l

Stiprumas: 22 % alk. tūrio

Šis The Bitter Truth Pimento Dram Allspice Liqueur 22% Vol. 0,5 l – rumo pagrindu pagamintas likeris, kuriame slypi tikroji Karibų nuotaika. Pagamintas iš jamaikiško rumo, cukranendrės cukraus ir pasirinktinų Pimento pupelių – vadinamų Allspice arba Jamaika pipiru – šis likeris atspindi tradicinės Karibų distiliacijos meną. Anksčiau jūrininkai ir prekybininkai vertino šias uogas už jų aromatinumą, primenantį cinamoną, muskato riešutą, piprą ir anyžius. Taigi The Bitter Truth Pimento Dram nėra klasikinis rumas, o likeris, kurio saldžiai-prieskoniškas pobūdis ir gilumas džiugina. Bazė – stiprus jamaikiškas rumas, papildytas pimentu ir cukraus cukrumi, sukuriant intensyvų, daugiaplanį skonio profilį. Su gilia mahagonine spalva ir šiltu, prieskonių kvapu šis likeris įsileidžia Jamaikos dvasią į stiklinę. Idealis pasirinkimas mėgėjams stiprių, aromatingų spiritų, kurių skonis pasižymi prieskoniais ir tropine šiluma.

Degustacijos pastabos:

Spalva: tamsi mahagoninė spalva su raudonai rudu švytėjimu.

Kvapas: prieskonių intensyvus, dominuoja gvazdikų, cinamono, muskato ir šiek tiek pipirų natos.

Skonis: saldus, sodrus ir sudėtingas, subalansuotas prieskonių, pimento ir rumos natų derinys.

Poskonis: ilgas, prieskoniinis ir šiltas, su cinamono, muskato ir lengvu pipirų užuomina.

Šis likeris puikiai tinka karibų kokteiliams ir suteikia jiems prieskoninį gilumą – ypač derinant su rumu, limete ir ruduoju cukrumi.

Tą patį periodą desertiniuose gėrimuose su šokoladu ar kava išryškina jo egzotišką, šildantį aromatą. Kulinarijoje jis dera su kepta mėsa, BBQ patiekalais ar prieskoniniais pyragais bei šokoladiniais desertais, kur jo saldžiai-prieskoniška struktūra papildo skonį.

Geriausia su ledu – atskleidžia visą jo sudedamųjų dalių charakterį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva