Gamintojas: The Bitter Truth

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Vokietija

Tūris: 0,1 l

Stiprumas: 42 % alk. tūrio

„The Bitter Truth Roots Drops & Dashes Bitters“ 10th Anniversary Limited Edition 42% Vol. 0,1 l dovanų dėžutėje.

Ši jubilejinė riboto leidimo versija buvo sukurta minint The Bitter Truth dešimties metų jubiliejų. Žinomas Vokietijos kokteilių prekės ženklas pasaulyje garsėja aukštos kokybės kokteilių bitteriais, kurie daugelyje barų laikomi būtina sudedamąja dalimi. Su šia riboto tiražo versija įkūrėjai Alexander Hauck ir Stephan Berg išreiškia savo aistrą klasikinės kokteilių kultūros ir aromatinio tobulumo siekiui.

Roots Bitters iš serijos „Drops & Dashes“ – gilus, sudėtingas bitteris su intensyviu, prieskonišku charakteriu. Karčiai saldus, tamsus ir intensyviai aromatiškas, Roots išryškina ryškias saldymedžio natas, derančias su rūkytais ir saldžiais prieskoniais bei karčios Enzian šaknies akcentu. Subtilūs irisų šaknies niuansai suteikia papildomo gilumos ir sukuria harmoningą, sodrų skonio profilį. Ši išbaigta aromatinė kompozicija daro jį idealia sudedamąja dalimi tiek klasikiniams, tiek šiuolaikiniams kokteiliams.

Su 42 % alk. tūrio šis bitteris turi koncentruotą skonio intensyvumą, net keli lašai suteikia gilumo ir struktūros. Dovanų dėžutė pabrėžia riboto leidimo išskirtinumą, kuris sudomins kolekcionierius ir profesionalus.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: tamsiai ruda su šiltais vario atspindžiais.

• Kvapas: prieskoningas, dūmingas ir šiek tiek saldžos saldymedžio natos su Enzian šaknies akcentais ir subtiliais gėlių niuansais.

• Skonis: intensyvus ir subalansuotas su saldymedžiu, dūmu, Enzian šaknies natomis, saldžiais prieskoniais ir švelniomis iriso natomis.

• Poskonis: aromatiškas, kompleksinis ir ilgas poskonis su kartoku saldumu.

Patiekimo rekomendacijos: keli lašai šiam bitters suteikia gilų ir struktūrinį charakterį klasikiniams ir moderniems kokteiliams, pvz., Old Fashioned, Manhattan ar Negroni. Jis puikiai dera su tamsiu romu, brandintu viskiu ar pikantišku džinu. Taip pat tinka desertų kūriniams, pavyzdžiui su šokoladu ar kava.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.