Gamintojas: Dingle Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 46,3%

„Dingle“ spirito varykla yra vaizdingame pakrantės miestelyje Dingle, Dinglio pusiasalyje, Airijos pietvakariuose. Distiliavimo gamyklą 2012 m. įkūrė trys vizionieriai verslininkai Oliveris Hughesas, Liamas LaHartas ir Peteris Mosley, kurie yra „Airiško viskio renesanso“ judėjimo dalis. Distiliavimo gamykla yra viena iš pirmųjų nepriklausomų spirito varyklų, kurios buvo įsteigtos Airijoje šimtmečius ir specializuojasi rankų darbo aukščiausios kokybės viskio gamyboje.

Labai lauktas Dingle Distillery Core Single Malt išleidimas yra svarbus etapas ir taps nuolatine pagrindinio asortimento dalimi. Šis viengubas salyklas, sukurtas ilgus metus kruopštaus kūrimo, sujungia salyklinius viskius, brandintus sudėtingu ex-burbono ir PX chereso statinėse – 39 % burbono ir 61 % PX chereso statinėse.

Dingle Core Single Malt, išpilstytas 46,3 % alkoholio pagal tūrį ir be šaldymo filtravimo, išlaiko visą savo skonių ir tekstūros spektrą. Ypač žavu, kaip skirtingos statinės degustacijos metu išryškėja skirtingu metu ir suteikia viskiui daugiasluoksnį skonį. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: sodriai oranžinis auksas.

Nosis: saldus, vaisinis, obuoliai, karamelė, razinos, vanilė.

Skonis: Šviežias, kalkių, mėtų, prinokusių kriaušių.

Poskonis: ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva