Gamintojas: Foursquare Distillery

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Barbadosas

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 60% Vol.

Foursquare 12 Years Old 2008 Single Blended Rum – galingas ir išskirtinai brandaus skonio romas, kilęs iš žinomos Foursquare distilerijos Barbadoso saloje, pasaulyje vertinamas už nepriekaištingą kokybę ir skaidrumą romų gamyboje.

Šis romas buvo distiliuotas 2008 metais ir 12 metų brendo tropiniame klimate – šilto klimato dėka jis įgauna itin intensyvų ir koncentruotą aromatinį profilį.

Romas yra pilstomas su 60% stiprumu, visiškai be cukraus, be dažiklių ir be dirbtinių kvapų – tikras pareiškimas puristams ir tikriesiems Karibų romo mėgėjams.

Kaip Single Blended romas, ši partija sujungia Pot Still ir Column Still distiliatus, suteikdama jam puikų gilumo, struktūros ir elegancijos balansą.

Brandinimas vyksta tik eks-Bourbon statinėse iš Amerikos baltojo ąžuolo, kurios suteikia romui šiltus medienos tonus, vanilę, skrudintus prieskonių natas ir subtilius taninus.

Distileris Richard Seale paliko aiškią žymę: sudėtingas, be kompromisų ir su dideliu dėmesiu kokybei bei kilmei.

Šis Foursquare 2008 įtrauktas į populiarią seriją "Exceptional Cask Selection" ir yra trokštamas tiek kolekcionierių, tiek žinovų.

Degustacijos pastabos;

Spalva: sodri gintarinė su auksiniu švytėjimu.

Kvapas: intensyvus ir kompleksinis su vanile, prinokusiais bananais, ąžuoliniais tonais, karamele ir švelniu kokosų prisilietimu.

Skonis: pilnas ir galingas su natomis karamelės, tamsaus cukraus, skrudintų riešutų, džiovintų vaisių, gvazdikėlių ir ąžuolinių prieskonių akcentais.

Poskonis: labai ilgai išliekantis, sausas ir prieskoninis, su šiltu, struktūrišku finišu.

Romas geriamas grynas ir kambario temperatūroje. Keli vandens lašai padeda atverti sudėtingą aromatinį profilį.

Kulinariniai deriniai: puikiai dera su tamsiuoju šokoladu, kepta mėsa su saldžiarūgšte glazūra ir brandintais sūriais. Taip pat yra puikus palydovas prie gero cigaro.

Tikras meistro kūrinys žinovams – be kompromisų, galingas ir charakteringas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva