Gamintojas: Frescobaldi

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5 % alk. tūrio

Regionas: Toskanos regione, Montespertoli

Vynuogių rūšis: Sangiovese, Merlot

Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG 2025 yra klasikinis Chianti iš Toskanos, kilęs iš Castiglioni dvaro istorinio ūkio Montespertoli regione. Derinys pagrįstas Sangiovese ir papildytas nedideliu Merlot kiekiu, atspindintis prieinamo, vaisingo Toskanos regiono stilių.

Metų derlius 2025 pradžioje buvo palankus gausiais krituliais žiemą ir pavasarį, užtikrinęs geras vandens atsargas dirvožemyje. Kovo pabaigoje–balandžio pradžioje įvyko tolygus pumpurų atsiradimas, o vėliau – harmoninga vegetatyvinė raida ir palankios sąlygos žydėjimui antrosios gegužės pusės.

Gausūs krituliai per likusį sezoną lydėjo uogas iki derliaus ir prisidėjo prie subalansuotos brandos, gaivumo ir koncentracijos.

Turint 12,5 % alk. tūrio, 0,75 l butelyje Frescobaldi Castiglioni Chianti 2025 pasirodo kaip universalus italų raudonasis vynas, tinkantis klasikinėms itališkoms patiekalams ir kasdieniam malonumui. Derinys iš Sangiovese ir Merlot perteikia Chianti DOCG charakterį, o Castiglioni terroir atsispindi Montespertoli kilmės regione.

Degustacijos pastabos:

Spalva: ryškiai rubino raudona.

Kvapas: maloniai vaisinis, su raudonųjų uogų natos ir švelniais prieskoniais.

Skonis: švelnus ir subalansuotas, gaivus su gerai įsiliejusia taninų struktūra.

Poskonis: ilgas, vaisingas ir maloniai išliekantis.

Patiekalų derinimas: Pappardelle su įdaru mėsos padažu, lasagna ir kiti klasikiniai itališki makaronų patiekalai dera su šiuo Chianti. Taip pat tinka su kepta vištiena ir jautienos juostelėmis su daržovėmis bei Viduržemio jūros regiono patiekalais. Brandinti Pecorino ar kiti aromatingi sūriai taip pat dera. Idealiai atšaldytas apie 16–18 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.