Gamintojas: Highland Park
Kategorija: Viskis
Kilmės šalis: Škotija
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 63,6 % alk. tūrio
 
Highland Park HEATHER Cask Strength Single Malt Scotch Whisky – 63,6 % alk. tūrio, 0,7 l – yra galinga ir autentiška Orknejų salų išraiška, kur vėjas, jūra ir erika formuoja gamtą ir kartu lemia šio išskirtinio viskio charakterį.
Gaminamas tradicinėje Highland Park distillery Kirkwall, Škotijos šiaurėje, šis viskis išsiskiria meistriškumu, vietos identiteto jausmu ir įmonės parašu.
Šio viskio ypatybė slypi tame, kad jis distiliuojamas 100 % iš torfu dūmintos salyklos, kilusios iš Hobbister pelkės – teritorijos, kuri garsėja aromatiniais dūmo potėpiais su erikos natos.
Įpilstytas į statines su 63,6 % alk. tūrio, be šalto filtravimo, kad išliktų pilnas intensyvumas.
Brandinimas: derinys iš pirmo užpildymo statinių ir Amerikos baltojo ąžuolo šerio natos statinių, taip pat pasirenkami refill statiniai, dėl ko susidaro subalansuota saldumo, prieskonių ir dūmo harmonija.
Highland Park HEATHER Cask Strength išlaisvina visą gilų charakterį – sodrų ir intensyvų, su ryškiomis erikos dūmų natos. Jį galima mėgautis gryną arba su keliomis lašų vandens, kai sudėtingos natos atsiskleidžia harmoningai. Kulinariniu požiūriu jis puikiai dera su rūkytos avienos, žvėrienos ar keptų kepsnių patiekalais – ypač kartu su žolelių sviestu ar saldžiais glazūrais, taip pat tinka prie brandinto sūrio, skrudintų riešutų ar desertų su tamsia šokolade ir karamele. kaip digestivas jis yra idealus momentui, kai stikle atsiskleidžia Orknejų salų vėjas, jūra ir erika.

Degustacijos pastabos:
• Spalva: Šilta aukso spalva su gintaro švytėjimu.
• Kvapas: stiprus, aromatinis dūminis kvapas, lydimas medaus, erikos ir skrudinto ąžuolo bei šerio natos.
• Skonis: sodrus ir intensyvus, su užuomina apie degintą marshmallow, makadamijų riešutus, brendžio sviestą, skrudintą ąžuolą ir švelnias erikos natas.
• Poskonis: ilgas, dūmingas ir pikantiškas su švelniu saldumu ir kremine vanilės natos.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva