Gamintojas: Planteray Barbados

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Barbados

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Planteray Barbados 5 Years Old Old Traditional Rum yra autentiškas romas, atspindintis Barbadoso salos romų kultūrą ir įgaunantis ypatingą gilumą kruopščiai dviejų etapų brandinimo procese. Planteray simbolizuoja karibų amatus derinant su europietiškomis brandinimo technikomis, todėl gaunamas subalansuotas romas, jungiantis tiek klasikinį, tiek šiuolaikinį skonį.

Gamyba vykdoma naudojant tiek pot still, tiek column still metodus, todėl romas turi subalansuotą struktūrą: aromatinį intensyvumą ir švelnų gėrimo įspūdį. Jo brendimas prasideda 3 metais senose bourbon statinėse Barbadoso saloje, kur romas įgauna vaisinę, karamelinę pagrindinę struktūrą. Tada seka dvejų metų papildomas brandinimas ex-Ferrand statinėse Prancūzijoje, suteikdamas jam papildomą sudėtingumą ir subtilias medienos bei prieskonių natas. Ši dviguba brandinimo ypatybė yra brando stiliaus bruožas ir užtikrina daugiasluoksnį, subalansuotą aromatinį spektrą. Romas užpildomas dažikliu ir turi 40 % alk. tūrio, dėl to jis yra lengvai suprantamas ir tuo pačiu gilus.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Šilta, gintarinė su auksiniais potėpiais.

Kvapas: Karamelė, tropiniai vaisiai, švelni vanilė ir subtilūs prieskonių natos.

Skonis: Harmoningas ir sodrus; džiovinti vaisiai, ąžuolo mediena, švelnus saldumas ir vanilė.

Poskonis: Šiltas, švelnus ir ilgas.

Šis Barbados romas puikiai tinka gurkšnoti grynai arba su ledu, o vaisinės ir karamelinės natos išryškėja ypač aiškiai. Į kokteilius, tokius kaip Daiquiri, Mai Tai ar Rum Old Fashioned, jis įneša gilumo ir elegancijos. Virtuvėje derinamas su desertais, pavyzdžiui Banoffee pyragu, karameliniu kremu, ananaso tortu ar tamsiąja šokolade. Taip pat puikiai tinka su švelniomis cigaromis, skrudintais riešutais ar grilintais patiekalais ir išlieka aromatiškas ilgesnį laiką.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva