Gamintojas: Planteray
Kategorija: Romas
Kilmės šalis: Barbadosas
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 69 % alk. tūrio
 
Planteray O.F.T.D. Overproof Rumas – atspindys klasikinio jūrinio romo stiliaus: stiprus, charakteringas ir pasižymintis tikra amatų meistryste. Su 69 % alk. tūrio šis romas išreiškia intensyvumą ir aromatų pilnatvę, kuri kadaise buvo matas Royal Navy buriuotojams. Pavadinimas O.F.T.D. iš pradžių reiškia Old Fashioned Traditional Dark, tačiau žinovai žino, kad iš tiesų šis pavadinimas kilęs iš legendinio įvertinimo komandos šūksnio: „Oh F* That’s Delicious!“ – spontaniška entuziazmo išraiška, kai atrastas tobulas receptas.
Už šio išskirtinio kūrinio slypi Alexandre Gabriel, Master Blender ir Planteray vyriausioji kūrybos vadovybė. Kartu su šešiais patyrusiais „Rum-Veteranais“ iš viso pasaulio – visų sričių ekspertai – jie kūrė koncepciją tikrajam senosios mokyklos Overproof romui. Per kelių mėnesių trukmės procesą sukurta daugiau nei 1000 skirtingų bandymų, kol buvo rastas finalinis rezultatas: meistriška mišinio iš Guyana, Jamaika ir Barbadoso rums kompozicija, puikiai subalansuota, siekiant įsikūnyti karibų distiliavimo esmę.
Planteray O.F.T.D. nėra tik mišinys, tai tikras septynių rumo entuziastų bendradarbiavimas, kuris įnešė savo aistrą į kiekvieną šio romo aspektą. Jis jungia Guyanos gilias natas, Jamaikos gaivų sodrumą ir Barbadoso eleganciją. Po sąjungo brandinamas Prancūzijos ąžuolo statinėse, suteikiančiose jam darnų struktūrinį toną ir šiltą, saldžiai pikantišką profilį.
Planteray O.F.T.D. Overproof Rum išryškina savo stiprumą ir gilumą tinkamai net ir stipriuose kokteiliuose bei tiki gėrimuose – puikiai tinka klasikams kaip Zombie, Mai Tai, Navy Grog ar Planter’s Punch. Baltos erdvės nerandantis grynas romas taip pat siūlo įdomų potyrį patyrusiems degustatoriams, kurie vertina intensyvų romą. Kulinariniškai jis puikiai dera su tamsiu šokoladu, karamelizuotais desertais, BBQ patiekalais ar kepta mėsa. Tai autentiškas karibų Overproof romas, parodantis, kaip meistriškai Planteray sujungia tradiciją, amatus ir gryną intensyvumą.

Apdovanojimai:
• GOLD Barternders Choice Awards 2023
• GOLD Best Global Product San Francisco World Spirits Competition 2023
• GOLD Spirits Business Rum and Cachaça Masters 2023

Degustacijos pastabos:
Spalva: sodri, gilios mahagono spalvos.
Kvapas: intensyvus ir tikslus, su užuominomis kavos, apelsinų, slyvų, džemo bei melasos, vanilės ir tamsaus šokolado.
Skonis: pilnas, galingas ir kremiškas, su karamelės, šokolado ir vanilės natomis, vėliau išryškėja cinamonas, razinos, muskatas ir ąžuolas, taip pat šiek tiek rūkyti akcentai.
Poskonis: ilgas ir išliekantis su natomis tamsaus šokolado, prieskonių ir karamelės – šiltas, pikantiškas ir elegantiškas.
 
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.