Gamintojas: Planteray

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Fidžis

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 45,4 % alk. tūrio

Planteray Rum FIJI 2019 Coffee Liqueur Cask Finish – riboto tiražo romas iš Fidžio salų, priklausantis Planteray Single Casks Premium kolekcijai 2024 m. Romas gaminamas Rum Co. of Fiji, pagrindu naudojant melasą, fermentuotą 4–5 dienas ir distiluotą koloniniu distiliatoriumi. Distiliatas kilęs iš 2019 metų ir patyrė kelių etapų brandinimą: iš pradžių ketverius metus tropinėmis sąlygomis bourbon statinėse Fidžio salose, o vėliau kontinentinis brandinimas Prancūzijoje – Ferrand statinėse, penkis mėnesius. Šis neįprastas statinės pasirinkimas papildo brandinimą Fiji rome ryškiomis kavos, kakavos ir skrudintų tonų, o taip pat saldžiai prieskonių akcentais. Gamintojo duomenimis, esterų kiekis siekia 68 g/hl AA, o bendras lakiųjų medžiagų kiekis – 214 g/hl AA. Išpilstyta 45,4 % alk. tūrio į 0,7 l buteliuką; gėrimas pateikiamas dovanų dėžutėje. Ši riboto tiražo Planteray išpilstymas ypač įdomus tiems, kurie mėgsta eksperimentinį statinės brandinimą ir charakteringus Fiji romus.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: auksinė.

• Kvapas: Intensyvus ir daugiapakopis su kavos, karamelės, vanilės bei lazdyno riešutų natomis, praturtintas kriaušėmis, citrinžolė, gėlėtomis natomis, obuoliais ir muskatu, su švelniu dūmo poskoniu.

• Skonis: Subalansuotas ir sodrus su vanilės fudžu, medumi, imbieru ir mokka, vėliau slyva, kokosų riešutais, migdolais ir cinamonu, su žoliniais bei žemiškais akcentais.

• Poskonis: Ilgas ir subtiliai kartus saldus, su šokoladu ir džiovintu bananu, lydimas bourbono natos, muskato ir kremiško kokosų pieno įspūdžio.

Patiekimo rekomendacijos: Šis gėrimas tinkamas grynas, kambario temperatūroje; puikiai dera su tamsia šokolade, tiramisu, kavos desertais ir skrudintais riešutais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.