Gamintojas: Casa Lupo

Gėrimo tipas: Raudonas vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0.75 L

Stiprumas: 16%

Skonis: Sausas

Regionas: Toskana

Vynuogės rūšis: Corvina Veronese

Casa Lupo Amarone della Valpolicella reiškia aukščiausios klasės vyndarystę ir tradicijas. Šį cuvée sudaro 65 % Corvina, 15 % Corvinone, 10 % Rondinella ir 10 % kitų vynuogių veislių. Vynuogynai išsidėstę 450 metrų aukštyje ir pasižymi kalkakmenio suakmenėjusiais dariniais, ypač biancone marmuru.

Vynuogės skinamos rankomis per dvi paskutines rugsėjo savaites keliais važiavimais, kad būtų užtikrintas optimalus nokimas. Tada jos paliekamos džiūti vaisių paukštidėse iki gruodžio/sausio mėn., kur dėl vandens praradimo susikoncentruoja vynuogių aromatai ir sudedamosios dalys.

Fermentacija ir maceracija vyksta mažose plieninėse talpyklose. Tada vynas brandinamas 18-24 mėnesius ąžuolo statinėse nuo 500 iki 1000 litrų. Po šio brandinimo vynas išpilstomas į butelius ir uždaromas natūraliu kamščiu.

Šis Casa Lupo Amarone siūlo neprilygstamą skonį. 

Degustacijos pastabos:

Sodriai raudona su granato spalva taurėje. Kvapas - raudonųjų uogų, tokių kaip raudonieji serbentai, mėlynės ir rūgščiosios vyšnios, vaisinis. Skonis - aštrus, rafinuotas, elegantiškas, vaisiškas su uogienės ir vanilės natomis. Ilgai išliekantis poskonis.

Rūgštingumas: 6,19 g/l

Likutis cukrus: 8,1 g/l

Gėrimo temperatūra: 18 °C

Šis raudonasis vynas labai dera su troškinta mėsa ir gerai brandintu sūriu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas.