Gamintojas: Tenuta San Guido

Gėrimo tipas: Raudonas vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0.75 L

Stiprumas: 13.5%

Skonis: Sausas

Regionas: Toskana

Vynuogės rūšis: Cabernet Sauvignon

Tenuta San Guido yra prestižinė vyno darykla Bolgheri regione, Toskanoje, Italijoje. Jis žinomas dėl to, kad gamina vieną garsiausių ir prestižiškiausių vynų pasaulyje Sassicaia. Dvaras ir vyninė turi turtingą istoriją ir suvaidino svarbų vaidmenį kuriant itališką vyną. Ją 1940-aisiais įkūrė Mario Incisa della Rocchetta, turėjęs viziją Toskanoje gaminti Bordo stiliaus vyną, daugiausia dėmesio skiriant Cabernet Sauvignon vynuogių veislei. Tenuta San Guido vynuogynai užima apie 2500 hektarų ir yra netoli Tirėnų jūros. Jūros artumas kartu su smėlingu ir uolėtu vietovės dirvožemiu sukuria idealų mikroklimatą Cabernet Sauvignon ir kitų vynuogių veislių auginimui.

„Le Difese“ yra „Cabernet Sauvignon“ ir „Sangiovese“ – dviejų tipiškų Toskanai vynuogių veislių – cuvée, kurios suteikia vynui struktūros ir sudėtingumo. Vynuogių derlius prasidėjo rugsėjo 16 dieną nuo Cabernet Sauvignon veislės ir baigėsi Sangiovese. Po 12 dienų fermentacijos ir maceracijos plieninėse talpyklose vynas 12 mėnesių brandinamas prancūziškose ir amerikietiškose statinėse. Po išpilstymo vynas butelyje bręsta dar 3 mėnesius. Šis vynas, kuris gali būti laikomas iki 2029 m. ir su natūraliu kamštienos kamščiu, yra aukščiausios klasės pasirinkimas.

Pavadinimas „Le Difese“ anglų kalba reiškia „gynyba“ ir yra kilęs iš istorinių akmeninių bokštų, kuriuos galima rasti visoje Toskanos kaime ir kurie kadaise tarnavo kaip gynybiniai įtvirtinimai. Šis pavadinimas simbolizuoja vyninės įsipareigojimą išsaugoti ir gerbti turtingą regiono paveldą ir tradicijas.

Apdovanojimai:

- 92/100 taškų iš Jameso Sucklingo

- 90/100 taškų iš Roberto Parkerio vyno advokato

- 90/100 taškų iš Wine Spectador 

Degustacijos pastabos:

Tamsiai rubino raudonumo spalvos taurėje. Raudonųjų serbentų ir prinokusių vyšnių vaisinis kvapas. Skonis vaisiškas, su smulkiais taninais ir žolelėmis. Tvirta, bet elegantiška struktūra, ilgai išliekantis poskonis

Gėrimo temperatūra: 16-18 °C

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas.