Gamintojas: Riga Black Balsam

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Latvija

Tūris: 0,5 l

Stiprumas: 45%

Riga Black Balsam 1752 ORIGINAL Recipe 45% Vol. 0,5 l yra legendinis gėrimas, kurio šaknys kyla iš XVIII amžiaus pabaigos. Receptą sukūrė vaistininkas Kunze, jį iš pradžių kuriant kaip universalią gydomąjį priemonę nuo visų ligų. Susidomėjimas sparčiai augo, o 1781 m buvo suteiktas karališkas leidimas imperatorės Katarinos II., dėl kurio jis išplito ne tik Rusijoje, bet ir už jos ribų per kartas. Šiandien Riga Black Balsam išlieka svarbus tradicinių spiritinių gėrimų kultūros elementas.

Iš pradžių jis buvo vertinamas dėl galimų gydomųjų savybių: vadintas pagalba palengvinti įvairias problemas – nuo peršalimo ir virškinimo sutrikimų iki gyvačių įkandimų. Net šiandien, nors medicininiai teiginiai nebėra taikomi, šio žolelių likerio unikalus skonis išlieka įsimintinas.

Riga Black Balsam yra rafinuotas žolelių, gėlių, šaknų ir uogų mišinys, į kurį įeina liepų žiedai, beržų pumpurai, valerijono šaknys, avietės, mėlynės ir imbieras. Šie ingredientai subręsta ąžuolinėse statinėse, dėl to atsiskleidžia charakteringas stiprumas ir kartumo-saldumo kompleksiškumas. Taip pat juntamos muskato riešuto ir juodojo pipiro natos, kurios suteikia gilų, išskirtinį skonį.

Degustacijos pastabos:

- Spalva: tamsiai ruda, beveik juoda.

- Kvapas: kartus su saldžiais žolelių atspalviais ir šiek tiek žemės bei prieskonių kvapo.

- Skonis: vaisiškai saldus, su intensyviomis imbiero, muskato riešuto, medaus ir miško uogų natomis, kurios harmoningai susilieja.

- Poskonis: ilgai trunkantis poskonis su šiek tiek kartoku prieskoniu, kuris palieka stiprų poskonį burnoje.

Riga Black Balsam yra išskirtinis likeris, kurį galima gerti gryną arba sumaišyti su cola ar toniku, kuriant gaivų kokteilį. Be to, puikiai dera su stipriais sūriais, pavyzdžiui, mėlynojo pelėsių sūriu ar ožkos sūriu, ir tinka kaip digestivas po sočių vakarienių. Taip pat puikiai dera su tamsiuoju šokoladu ir skrudintais riešutais, suteikdama puikų skonio derinį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva