Gamintojas: Marchesi Antinori

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14,5 % alk. tūrio

Regionas: Toskana, Chianti Classico

Vynuogių rūšis: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Tai elegantiškas, sodrus itališkas raudonasis vynas iš Toskanos, kurį gamina žinoma Antinori šeima – Marchesi Antinori, Tenuta Tignanello.

Vynas yra Chianti Classico Riserva DOCG, laikantis griežtų kilmės ir gamybos nuostatų, kurios pabrėžia regioninę identitetą.

Kruopščiai sukurta cuvée iš Sangiovese ir Cabernet Sauvignon jungia Toskanos klasikinę vynodarystės tradiciją su šiuolaikiniu kokybės siekiu.

Vynas brandinamas apie 12 mėnesių Prancūzijos ir Vengrijos statinėse, o po to dar 12 mėnesių buteliavimo, siekiant toliau brandinti ir tobulinti harmoniją.

Su 14,5 % alkoholio ir 0,75 l buteliu su natūraliu kamšteliu šis Toskanos raudonasis vynas tinka tiek ypatingoms progoms, tiek ilgesniam laikymui vyno rūsyje.

Jo koncentruota struktūra ir brandinimo galimybės daro jį įdomiu atstovu aukštesnės Italijos raudonųjų vynų kultūroje.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gili rubino spalva su švelniais atspindžiais.

Kvapas: daugiadimens kvapas iš prinokusių raudonų vaisių, sultingų vyšnių ir švelnių prieskonių natų, lydimas malonių vanilės užuominų.

Skonis: burnoje – sodrus ir gilus, su subalansuota, gyva struktūra, švelniu rūgštingumu ir tankiais, tuo pačiu šilkiniais taninais.

Poskonis: itin ilgas, elegantiškas ir pikantiškas, su harmoningai išliekantimis prinokusių vaisių užuomina.

Derinimas: su Bistecca alla Fiorentina, troškintu jautienos kepsniu ir keptu ėrienos karė su Viduržemio jūros žolelėmis. Ypač patrauklu yra derinys su Pappardelle al Ragù di Cinghiale, tradicine toskanų pasta su šernienos padažu. Taip pat puikiai dera su brandintu Pecorino Toscano sūriu, Parmezano sūriu ir stipriais laukiniais patiekalais. Siūloma patiekimo temperatūra 16–18 °C, pageidautina didelėje raudonojo vyno taureoje.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva