Gamintojas: Bruichladdich Distillery

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Škotija, Jungtinė Karalystė

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 46 % vol.

The Botanist Islay Cask Aged Gin yra itin rafinuota The Botanist Dry Gin interpretacija, pagaminta Bruichladdich Distillery, esančioje Islay saloje, Škotijoje. Ši išskirtinė partija pagrįsta klasikiniu receptu su 22 laukinės Islay botanikos augalais, tačiau vėliau bręsta atsakingai parinktuose ąžuolo statinėse, kurios anksčiau buvo naudojamos Islay viskiui. Dėl šio statinės brendimo gin įgauna gilų sudėtingumą, floralią gaivą ir žolelių aromatus.

Šio statinės brendimo metu gin įgauna 46 % vol.

Degustacijos pastabos:

- Spalva: švelniai auksinė.

- Kvapas: florali gaiva su citrinos žieve, čiobreliais, vanile, lengvu medienos dūmo kvapu ir džiovintais žoliniais aromatais.

- Skonis: švelnus ir išraiškingas su kadagio uogomis, džiovintomis žiedais, ąžuolo prieskoninėmis natomis, lengva karamelės salduma ir subtilia medžio struktūra.

- Poskonis: ilgas ir darnus, su šiltais statinės atspalviais, botanine sklaida ir nedidele druskos bei dūmo užuomina.

Botanist Cask Aged Gin puikiai tinka gurkšnoti gryną kambario temperatūros – panašiai kaip viskis ar romas. Taip pat galima elegantiškai naudoti kokteiliuose, kurių brendimo savybes suteikia statinės, pavyzdžiui Barrel-Aged Negroni, Gin Old Fashioned ar Smoky Martini su greipfruto žieve.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva