Gamintojas: Bruichladdich

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 57,5 % alk. tūrio

Bruichladdich MICRO-PROVENANCE Single Cask #0715 Islay Single Malt 57,5 % alk. tūrio 0,7 l atspindi eksperimentinę kilmės idėją Micro-Provenance serijoje Bruichladdich Distillery Islay saloje. Serijos tikslas – ištirti, kaip skirtingi veiksniai, tokie kaip grūdų rūšis, augimo regionas, klimatas, drėgmė, distiliavimas, statinės tipas, brandinimo laikotarpis ir laikymo vieta, veikia vieno viskio charakterį. Šiai ribotai išpilstymo partijai naudotas Odyssey grūdų sąstatas, distiliatas išdžiovintas 2014 m. gegužės 13 d. Viskis praleido visą vienuolikos metų brandinimą 1st Fill Bourbon Cask, kuris anksčiau turėjo bourbon viskį. Statinė #0715 buvo laikoma Warehouse WHSC4, pozicija 28E, todėl brendimo vieta tapo Provenance koncepcijos dalimi. 2026 m. kovo 30 d. Bruichladdich Single Cask #0715 buvo užpiltas su 57,5 % alk. tūrio. Iš vieno statinės išėjo tik 246 buteliai, todėl ši išpilstymo partija yra itin ribota ir unikali. Bruichladdich atsisakė šalto filtravimo ir dažų, todėl spalva ir tekstūra kyla iš distilato, statinės ir brendimo. Pirmojo išpylimo Bourbon statinė palaiko Islay viskio charakterį su vanile, citrusais, salyklu ir švelniu ąžuolo pikantiškumu, nekonkuruodama su distilerijos kilme. 0,7 l buteliuose Bruichladdich Micro-Provenance 11 Years Old sujungia kilmės tyrimą, vieno statinės brendavimą ir natūralų išpilstymą į itin autentišką įspūdį apie individualų Bruichladdich statinės charakterį.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Natūrali auksinė su šviesiais gintaro atspindžiais.

Kvapas: Šviežias ir aiškus su vanile, citrinos žievelės natos, švelnus salyklas ir ąžuolo užuominos.

Skonis: Galingas ir struktūruotas su kremine vanile, salyklu ir šviesiomis vaisių natomis, papildytas pikantišku ąžuolo poskoniu ir nedidele burbono salduma.

Poskonis: Ilgas, sausas ir pikantiškas su vanile, salyklu, citrusų gaiva bei ilgai išliekančiu ąžuolo poskoniu.

Patiekimo rekomendacijos: Ragauti grynu, kambario temperatūros nosing taure, kad atskleistų vieno statinės įtaką. Esant 57,5 % alk. tūrio, keli lašai vandens gali atverti papildomas vaisių, maltojo ir vanilės natas. Derinti su brandintu kietuoju sūriu, rūkytos lašišos, skrudintų migdolų arba lengvu paukštiena patiekalais; taip pat vanilės kepiniai, citrinų pyragas ar migdolų desertai atitinka šio viskio profilį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva