Gamintojas: Dingle Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 52,5%

„Dingle“ spirito varykla yra vaizdingame pakrantės miestelyje Dingle, Dinglio pusiasalyje, Airijos pietvakariuose. Distiliavimo gamyklą 2012 m. įkūrė trys vizionieriai verslininkai Oliveris Hughesas, Liamas LaHartas ir Peteris Mosley, kurie yra „Airiško viskio renesanso“ judėjimo dalis. Distiliavimo gamykla yra viena iš pirmųjų nepriklausomų spirito varyklų, kurios buvo įsteigtos Airijoje šimtmečius ir specializuojasi rankų darbo aukščiausios kokybės viskio gamyboje.

Dingle BEALTAINE Single Pot Still Irish Whisky Triple Distilled yra trečiasis „Whell of the year“ serijos leidimas, skirtas aštuoniems keltų festivaliams. Šis ypatingas išpilstymas pagerbia Bealtaine ugnies šventę, kuri simbolizuoja perėjimą iš pavasario į vasarą ir yra vienas svarbiausių keltų metų laikotarpių.

Viskis, kruopščiai pagamintas Master Distiller Graham Coull, yra trigubai distiliuojamas ir iš pradžių brandinamas burbono statinėse. Tada širazo statinėse jam suteikiama išskirtinis poskonis, kuris suteikia sudėtingų aromatų ir ypatingo gylio.

Ribotas – vos 5000 butelių – tiražas, single pot still viskis yra geidžiamas kolekcinis daiktas ir nėra nei spalvotas, nei šalto filtravimo. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai auksinė.

Nosis: Vaisinis, saldus, saulėje džiovintų razinų, datulių, vanilinio kremo natos.

Skonis: Gaivus, vaisinis, šiltas, aksominis, sirupo, tamsių vyšnių, riešutų, karamelės, šokolado natos.

Poskonis: ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva