Gamintojas: Fasol Menin

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 11,5 % alk. tūrio

Fasol Menin Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG 11,5 % alk. tūrio yra išskirtinio pobūdžio Prosecco iš Veneto regiono Italijoje. Cartizze vietovė yra Cartizze kalvose Valdobbiadene ir turi ypatingą statusą Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG kilmės grandinėje. Pagrindą sudaro regione būdinga vynuogė Glera, auganti ant stačių šlaitų Cartizze su palankiomis klimato sąlygomis. Derinys tarp kalvų reljefo, gero saulės poveikio ir ypatingų dirvožemio sąlygų sukuria išraiškingą, bet kartu elegantišką itališko putojančio vyno charakterį. Antrasis brandinimas vyksta spaudimo bakelyje pagal Martinotti metodą, kurio dėka išlaikomas gaivumas ir vynuogės charakteris. Su 11,5 % alkoholio 0,75 l buteliuose Fasol Menin Cartizze DOCG sujungia Valdobbiadene kilmės tradicijas su subalansuota, subtiliai suderinta stilistika. Cartizze Prosecco pasižymi švelnesniu ir šiek tiek saldesniu poskoniu nei klasikinio Brut, bet vis dar išlieka gaivus. Subtili putojančio vyno gausa palaiko gyvybingą charakterį ir šį Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG daro elegantišku meniu užbaigimu arba skoniui su saldumynais. Susijungimas su garsia Cartizze kilme, autochtonine Glera veisle ir kruopščia putojančio vyno gamyba daro šią partiją ypatingu pasirinkimu šventėms, desertams ir maloniems akimirkoms.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šviesi, skaidri geltonos spalvos.

• Kvapas: subtilus aromatinis buketas su švelniomis baltų gėlių natomis, bananų ir ananasų užuominomis bei baltojo migdolo ir slyvų akcentais.

• Skonis: elegantiškas ir gaivus, su malonia putojančia gausa ir subalansuota salduma.

• Poskonis: subalansuotas, švelnus ir ilgai išliekantis.

Derinimas: šis Cartizze Dry DOCG ypatingai dera su šviežiais vaisiais, sauso tešlos gaminiais ir desertais. Pavyzdžiui mandelės sausainiai, smulkūs tešlos sausainiai, vaisių tartas arba lengvi desertai su persikais ir kitais šviesiais vaisiais. Taip pat puikiai dera su šventiniu desertų bufetu arba kaip elegantiškas meniu užbaigimas. Patiekite gerai atšaldytą apie 6–8 °C, kad gaivumas, saldumas ir subtilus putojimas išryškėtų.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.