Gamintojas: Fasol Menin

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 11,5 % alk. tūrio

Fasol Menin Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Eroe Extra Brut DOCG – išskirtinis Prosecco Superiore iš Veneto regiono, pagamintas iš vynuogyno „EROE“ uogų Col Vinal Farra di Soligo vietovėje, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG teritorijoje. Žymėjimas Rive di Farra di Soligo nurodo konkrečią kilmę DOCG regione ir reiškia Prosecco iš aiškiai apibrėžtos vietovės. Uogos iš EROE vynuogyno buvo rankomis nuskintos, leidžiančios atlikti tikslų atrankos procesą rinkėjų metu. Pavadinimas Eroe – itališkai „herojus“ – pabrėžia šio vynuogyno svarbą Fasol Menin asortimente.

Su 11,5 % alkoholio ir 0,75 l talpos buteliu Fasol Menin Eroe Extra Brut kuria itin sausą stilistiką, o kilmė iš Farra di Soligo vietovės yra aiški. Klasifikavimas Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo dar kartą akcentuoja regioninę identitetą. Rankų darbo surinkimas, kilmė iš vieno vynuogyno ir Extra Brut dozė išskiria šį itališką šampaną iš įprastų Prosecco variantų. Todėl Fasol Menin Eroe Extra Brut ypač tinka kaip sausas aperityvas ir dera su šaltomis žuvies užkandėmis bei jūrinėmis gėrybėmis, taip pat su kepta žuvimi, krevetėmis ir švelniais sūriais. Ideali aptarnavimo temperatūra – 6–7 °C.

Degustacijos pastabos:

Spalva: spindinti, šviesi.

Kvapas: gaivus ir vaisinis, su natomis žaliųjų obuolių ir kriaušių, lydimas akacijos žiedų.

Skonis: darnus ir tikslus; sausas, su švelniu minerališku prisilietimu ir švelniomis druskos natomis.

Poskonis: maloniai sausas, su charakteringomis druskos natomis.

Patiekimo rekomendacijos: sausas aperityvas ir derinimas su žuvimi, sashimi, sushi bei žuvies carpaccio, taip pat su kepta žuvimi, krevetėmis ir kitomis jūrinėmis gėrybėmis bei švelniais sūriais. Idealiai atšaldytas 6–7 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.